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Bolo de aipim cozido de liquidificador super macio e molhadinho

O bolo de aipim cozido é uma deliciosa sobremesa brasileira perfeita para ser saboreada em qualquer ocasião ou após um almoço ou jantar. Nessa versão diferenciada, você irá preparar o mais gostoso bolo de aipim cozido que você já experimentou na vida. Só faz, porque é divino!

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Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

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Como fazer bolo de aipim cozido

Para fazer bolo de aipim cozido vamos precisar de farinha de trigo, leite, açúcar, aipim cozido, coco ralado, ovos, manteiga, essência de baunilha e fermento em pó. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo de aipim cozido, seguindo a sequência de adição, deixando para adicionar por último a farinha de trigo, o coco ralado e o fermento em pó. Em seguida vamos despejar numa forma quadrada untada e enfarinhada e assar o bolo de aipim cozido por aproximadamente 50 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar do forno, deixar amornar e saborear cada fatia cremosa desse delicioso bolo de aipim!

Ingredientes da receita de bolo de aipim cozido 

  • 1 xícara(chá) de farinha de trigo
  • 1 ½ xícara(chá) de leite 
  • 2 xícaras(chá) de açúcar
  • 2 xícaras(chá) de aipim cozido (500 gramas)
  • 100 gramas de coco ralado
  • 4 ovos 
  • 2 colheres (sopa) de manteiga 
  • 1 colher(chá) de essência de baunilha
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó 

Obs.: pese o aipim depois que já estiver cozido.

Modo de preparo

  1. No liquidificador coloque os ovos, o leite, a essência de baunilha, o açúcar, a manteiga, e aipim cozido e amassado.
  2. Bata tudo muito bem por 2 minutos para homogeneizar. Adicione a farinha de trigo e mexa bem com uma colher. Se o seu liquidificador for potente, pode bater a farinha.
  3. Acrescente o coco ralado e o fermento em pó e mexa bem com uma colher para incorporar. 
  4. Despeje essa mistura numa forma quadrada (21 cm x 21 cm) untada e enfarinhada, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos. 
  5. Retire do forno, deixe amornar esse delicie com esse lindo bolo de aipim!

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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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