Esse bolo cremoso que o canal Juh Simplicia nos oferece, além de ser extremamente delicioso, com uma textura única que desmancha na boca, é a opção perfeita para ser servida num chá ou lanche da tarde. Confira o passo a passo e faça esse bolo cremoso incrível, você vai se apaixonar!
Como fazer bolo cremoso
Para fazer bolo cremoso vamos utilizar para o bolo, de leite condensado, leite de coco, leite, ovos, coco ralado, maisena, fermento em pó e sal. Para a calda do bolo cremoso iremos precisar de leite condensado, leite de coco e coco ralado. Vamos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo seguindo a sequência de adição e preparo. Iremos despejar numa forma redonda untada com bastante manteiga e assar o bolo cremoso por 30 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Vamos retirar do forno, furar com um garfo toda a superfície, regar com a calda preparada conforme o passo a passo, polvilha coco ralado e gelar o bolo cremoso por 2 horas. Retirar da geladeira e saborear esse espetacular bolo perfeitamente cremoso!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de bolo cremoso
Para o bolo
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- ½ litro de leite
- 4 ovos
- 200 gramas de coco ralado
- 4 colheres(sopa) de maisena
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Para a calda
- ½ caixinha de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- Coco ralado a gosto para polvilhar
Modo de preparo
Do bolo
- Coloque o liquidificador, o leite, o sal, os ovos, o leite condensado, o leite de coco, a maisena e o coco ralado.
- Bata tudo muito bem por 2 minutos para incorporar todos os ingredientes. Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente apenas para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma redonda (24 cm de diâmetro) untada com bastante manteiga e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar, e fure toda superfície com um garfo para a calda penetrar bem.
Da calda
- Numa vasilha coloque o leite de coco e o leite condensado e misture bem. Despeje essa mistura sobre o bolo assado e espalhe bem para ficar uniforme.
- Deixe descansar por 10 minutos para a calda penetrar bem no bolo. Polvilhe coco ralado e leve para gelar por 2 horas.
- Retire da geladeira e sirva bem gelado esse lindo bolo super cremoso!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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