Bolo bombom gigante recheado de leite ninho, surreal isso aqui

Quem não é apaixonar por doce? A receita do Bolo bombom gigante recheado de leite ninho, virou a sobremesa predileta aqui de casa, já me apelidaram de “Ana Maria Braga da Sobremesa” deixa ela saber disso rsrs. Gente adoro fazer essa sobremesa, ela é fácil, rápida e os ingredientes são simples, não tem como errar, domingo é sagrado preparar essa receita, ensinei pra minha filha mais nova e ela acertou de primeira.

Se até ela que não gosta de cozinhar pegou fácil, imagina você! Cada mordida nessa sobremesa me faz pular de alegria, é MUITO saborosa, o preparo dela não é trabalhoso, mesmo na correria do dia a dia, vai valer cada segundo do seu tempo depois de pronta, você não vai se arrepender depois que provar essa receita deliciosa.

Receita de Bolo bombom gigante recheado de leite ninho

A receita do Bolo bombom gigante recheado de leite ninho é a sobremesa mais amada aqui em casa, além de ser extremamente deliciosa, é perfeita para ser servir após um almoço ou um jantar. Veja o passo a passo e faça ainda hoje essa gostosura que é uma delícia da começo ao fim! Aqui em casa não pode faltar uma sobremesa, todo mundo fica louco por essa receita, quando não estou afim de cozinhar todos ficam me bajulando. Eu adoro receber os elogios depois de pronta! Bora fazer já!

Ingredientes:

• 350 gramas de chocolate meio amargo;
• 266 gramas de açúcar refinado;
• 100 mililitros de água;
• 2 colheres de glicose de milho;
• ½ pacote de gelatina sem sabor (6g);
• 3 pedaços de clara de ovo;
• 1 colher de chá de extrato de baunilha;
• Moldes de doces.

Como Fazer Bolo bombom gigante recheado de leite ninho:

1. Pois para fazer esta sobremesa de marshmallow comece picando o chocolate e derreta completamente em banho-maria.
2. Em seguida, unte as forminhas de doces com ele, e leve à geladeira até endurecer.
3. Reserve o restante do chocolate.
4. Então para começar preparando o recheio, ferva o açúcar com a água por cerca de 8 minutos, ou até formar uma calda macia.
5. Entretanto, hidratar gelatina com 2 colheres de sopa de água, adicione a glicose e leve ao micro-ondas por 30-40 segundos até derreter. Misturar.
6. Mas o próximo passo é Bata as claras de ovo e, em simultâneo, acrescente a calda de açúcar ainda quente.
7. Em seguida adicione também a mistura anterior de gelatina e glicose e bata tudo até esfriar.
8. Em seguida preencha os moldes de chocolate com a mistura anterior, mas não até o topo.
9. Complete com o restante do chocolate, para formar a base dos bombons, e reserve na geladeira até que o chocolate se desprenda da forma (ficará opaco).
10. Por fim já pode desenformar o servir aproveite esta sobremesa com recheio macio e crosta crocante. Bom apetite!

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Tamanho de Forma: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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