Eu não como mais açúcar! O famoso bolo americano sem farinha e sem açúcar

Essa Bolo americano é uma daquelas precisa guardar na memória! É perfeita para dias alegres e dias tristes, em que tudo que precisamos é um de carinho em forma de comida. O cheiro de bolo no forno só me trás boas lembranças, aconchego, carinho, mãe, provar um pedacinho caprichado assim que ele tá saindo do forno é minha tentação!

Se você estava buscando um Bolo americano incrível? Acredite! Você encontrou a receita que vai conquistar você, sua família, amigos, convidados e com certeza render MUITOS elogios. Essa receita estava perdida em umas anotações antigas da minha mãe por sorte achei ela e estou compartilhando com vocês.

Receita de Bolo americano

Eu estou apaixonada por esse Bolo americano. Sem sombra de  dúvidas é o bolo mais gostoso e cheiroso que fiz esse ano. Duvido que você não vá se apaixonar também. Abaixo da receita muitas dicas para vocês que vão fazer toda a diferença na hora de fazer o bolo perfeito. ensino como deixar o bolo fofinho, como assar corretamente, os cuidados para não errar e mais. 

Ingredientes:

Para massa:

• 200g de farinha de aveia (aproximadamente 2 xícaras)
• Uma pitada de sal
• 7g de fermento em pó (aproximadamente 1 colher de chá)
• 1 maçã
• 1 ovo
• Óleo para untar

Recheio:

• 2 maçãs
• 20g de água (aproximadamente 2 colheres de sopa)
• 30g de passas (aproximadamente 2 colheres de sopa)
• Amêndoas em lascas a gosto

Modo de preparo

1. Em um recipiente adicione e misture a farinha de aveia, uma pitada de sal e 7g de fermento em pó.
2. Descasque 1 maçã e rale elas.
3. Misture as maças raladas na farinha de aveia.
4. Bata 1 ovo com um garfo e misture na farinha de aveia até forma uma massa.
5. Unte uma forma de 18 cm de diâmetro com óleo e despeje a massa apertando bem no fundo.
6. Corte as outras 2 maças em pequenos cubos e coloque em uma frigideira.
7. Adicione 20g de água e 30g de passas às maçãs grelhadas e cozinhe até ficarem macias.
8. Coloque essa mistura em cima da massa na forma.
9. Polvilhe amêndoas em lascas por cima da mistura de maçãs.
10. Asse a mistura por 35 minutos a 180°C.
11. Depois disso está pronto
12. Bom apetite!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

Você pode gostar dessas receitas também: