O que você acha de aprender a fazer um bolinho tareco bem gostoso, para servir no café da manhã ou lanche da tarde? Com um sabor neutro, ele combina com recheio doce ou salgado e tem um preparo simples e ligeiro, pois é assado na frigideira! Não espere mais, confira a receita do Canal Nandu Andrade e faça o espetacular bolinho tareco, que será um sucesso em sua casa!
Como fazer bolinho tareco
Para a receita de bolinho tareco, colocaremos numa tigela o ovo e vamos batê-lo ligeiramente com o fouet. Juntaremos a manteiga ou margarina derretida e o leite, mexendo. Incluiremos o açúcar e voltaremos a mexer. Adicionaremos as raspas de limão, mexendo de novo. Juntaremos a metade da farinha de trigo peneirada, mexeremos e depois incorporamos a outra metade, voltando a mexer. Colocaremos uma pitada de sal e mexeremos rapidamente. Por fim, vamos pôr o fermento em pó e tornaremos a mexer, para integrar. Finalizaremos a receita seguindo corretamente o passo a passo. Sirva e saboreie seu fantástico bolinho tareco!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de bolinho tareco
- 1 colher (chá) de raspas de limão
- 1 pitada generosa de sal
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina derretida
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 ovo inteiro
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento peneirada (240g)
- 1 xícara (chá) de leite integral (240ml)
Modo de preparo
- Em uma vasilha, adicione o ovo e bata-o levemente com um fouet.
- Acrescente a manteiga ou margarina derretida e o leite, misturando
- Agregue o açúcar, torne a misturar. Para aromatizar seu bolinho, junte as raspas de limão, mais uma vez misture
- Entre com a metade da farinha de trigo peneirada, misture e depois adicione a outra metade, tornando a misturar.
- Ponha uma pitada de sal e misture ligeiramente.
- Por último, coloque o fermento em pó e misture novamente, para incorporar.
- Com um pincel culinário, unte uma frigideira antiaderente com manteiga ou margarina e aqueça no fogo.
- Com o auxílio de 2 colheres (sopa), pegue porções da massa e adicione na frigideira, deixando dourar por uns 2 minutos de um lado, depois vire com uma espátula e doure por mais 1 minutinho do outro.
- Retire, sirva e aprecie seu sensacional bolinho tareco!
Obs.: Esse bolinho fica neutro, podendo ser servido com requeijão, geleia, ou o que desejar. Se preferir que fique docinho, acrescente mais 2 colheres (sopa) de açúcar.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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