Aprenda a preparar uma receita irresistível de bolinhos salgados perfeito para aqueles dias que você quer um lanchinho salgado, fácil e saboroso. Com uma combinação de ingredientes simples, mas cheia de sabor o bolinho salgado vai fazer o maior sucesso. Siga os passos simples abaixo e faça agora mesmo o bolinho salgado delicioso do canal Gordices da Teka.
Como fazer bolinho salgado
Para a receita do bolinho salgado, os ingredientes são: manteiga ou margarina, fermento em pó, ovos, sal, pimenta-do-reino, temperos a gosto, maisena, farinha de trigo e leite. Misture ovos na batedeira, adicione manteiga, maisena e farinha, depois tempere e incorpore ingredientes como tomate, queijo parmesão e presunto. Coloque em forminhas, polvilhe com queijo e asse por 25 minutos a 180°C. Espere esfriar e desenforme. Sirva e aproveite!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de bolinho salgado
Para o bolinho
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 2 ovos inteiros
- sal, pimenta-do-reino e temperos (a gosto)
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
- ½ xícara (chá) de leite integral
- 1 e ½ colher (sopa) de manteiga ou margarina derretida
- 1 e ½ xícara (chá) de maisena peneirada
Para o recheio
- 1 forma para cupcakes ou forminhas de empadas (o quanto baste)
- 100g de muçarela picadinha
- queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar
- cheiro-verde picado (a gosto)
- 100g de presunto bem picadinho
- 1 tomate picadinho em cubos e sem sementes
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
- Na batedeira adicione os ovos e bata por um minuto.
- Acrescente a manteiga derretida, a maisena e a farinha de trigo, batendo vigorosamente por mais um minuto para uma mistura homogênea.
- Agora adicione o sal, a pimenta-do-reino, os temperos desejados e o fermento em pó, mexendo bem com uma colher.
- Incorpore o tomate, o queijo parmesão ralado e o presunto, misture até ficar uniforme.
- Distribua a massa em forminhas de cupcakes ou empada, previamente untadas e enfarinhadas.
- Por cima do bolinho salgado polvilhe com queijo parmesão ralado a gosto e leve para assar.
- Forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos. Após assar, deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- E pronto! Agora é só saborear esses deliciosos bolinhos salgados!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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