Pular para o conteúdo
Publicidade Publicidade
Início » Lanches e Petiscos » Bolinho de mandioca recheado com carne moída que desmancha na boca

Bolinho de mandioca recheado com carne moída que desmancha na boca

Bolinho de mandioca recheado com carne moída que desmancha na boca

Publicidade

Receitas fáceis e deliciosas são sempre bem-vindas! Essa receita de Bolinho de Mandioca Recheado Com Carne Moída em particular é super fácil de fazer e ainda por cima deliciosa. Hoje resolvi compartilhar essa delícia de receita, que com certeza vai agradar toda família e convidados. Espero que gostem!

Publicidade

Receitas são sempre um bom motivo para se alegrar, não é mesmo? Estou muito feliz em compartilhar essa receita de Bolinho de Mandioca Recheado Com Carne Moída com vocês. Esta é uma receita especial que eu aprendi com minha mãe, e ela fazia sempre que tinha um evento especial na família. É uma receita tradicional da minha família, e ela realmente tem um sabor único. Espero que vocês gostem tanto quanto eu!

Receita de Bolinho de Mandioca Recheado Com Carne Moída

Adicione a mandioca na panela de pressão com algumas colheres de leite. Cozinhe por 25 minutos em alta pressão. Quando a panela começar a chiar, retire a panela do fogo e abra a tampa. Deixe a mandioca esfriar antes de espremê-la e colocá-la em um recipiente. Adicione a manteiga, as gemas e o sal em uma tigela. Misture esses ingredientes até que estejam bem combinados e sem grumos. Adicione a farinha aos poucos, continuando a misturar. Continue adicionando farinha até que a massa se solte dos dedos e forme uma bola.

Ingredientes da Massa:

  • 1kg de mandioca descascada e picada;
  • 3 xícaras de leite;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga;
  • 3 gemas;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto;
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • Óleo para fritar.

Ingredientes do Recheio:

  • 2 colheres (sopa) de óleo;
  • 1 colher (sopa) de alho picado;
  • 1 cebola ralada;
  • 2 folhas de louro;
  • 2 tomates sem sementes picados;
  • 1 pimentão amarelo sem sementes picado;
  • 1kg de carne moída;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto;
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada.

Como Fazer Bolinho de Mandioca Recheado Com Carne Moída:

  1. Primeiramente, cozinhe a mandioca com o leite na panela de pressão por 25 minutos, após a panela começar a chiar.
  2. Agora retire do fogo, libere a pressão e abra a panela.
  3. Com a mandioca ainda aquecida, esprema ela e despeje em um recipiente.
  4. Adicione a manteiga, as gemas e o sal e misture bem.
  5. Despeje a farinha devagar e mexa até que sinta a massa soltar das suas mãos.
  6. Na medida em que for necessário, adicione mais farinha até chegar nesse resultado.
  7. Agora pegue uma panela e coloque o óleo para aquecer, em seguida coloque o alho, a cebola e o louro e deixe fritar.
  8. Acrescente o tomate, o pimentão e continue fritando.
  9. Adicione a carne e mexa bem até secar.
  10. Finalize temperando com sal, pimenta e a salsa.
  11. Agora é só pegar a massa e ir modelando as bolinhas e recheando com carne.
  12. Enrole vá fritando em óleo bem quente, até que fiquem douradinhos.
  13. Escorra em papel toalha.

Você pode gostar dessas receitas também:

Pelotinha Caipira de 5 minutos, o Bolinho Sucesso do Momento! É Tudo Gostoso nele

Chipas Paraguaias receita original e muito saborosa perfeita com um cafezinho

Bolinha de queijo, um salgado fácil e delicioso

Filhós de Rosa! Receita da minha avó Portuguesa famosa por fazer as melhores filhoses do Alentejo

Canudinhos de atum e maionese, rápido, prático e delicioso

Massa de Empada fácil feita com 3 ingredientes que você tem em casa e fica maravilhosa!

Pizza de pão de forma, uma pizza bem diferente da convencional

Tortinhas de frango com massa desmancha na boca, saborosa demais

Bolinho Nuvem da Paz, em 15 minutos no liquidificador você faz o melhor bolinho do planeta!

Kibe Recheado de Forno! Meus filhos imploram pra eu fazer essa receita todo final de semana

Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

  • 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
  • 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
  • 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

  • Xícaras = Mililitros;
  • ⅛ xícara = 30 ml;
  • ¼ xícara = 60 ml;
  • ½ xícara = 120 ml;
  • ¾ xícara = 180 ml;
  • 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

  • ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
  • ½ colher (chá) = 2,5 ml;
  • 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

  • ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
  • ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
  • 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

  • 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
  • 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
  • 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
  • 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
  • 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

Gostou da receita Bolinho de Mandioca Recheado Com Carne Moída? Todos os dias publicaremos receitas como essa em nossa página do Facebook e em nosso grupo do Whatsapp, então participe para continuar recebendo as receitinhas totalmente grátis. Aproveite, comente e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares. Agradecemos a visita e bom apetite!

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *