Para fazer esse bolinho de chuva usei uma garrafa pet e não pude acreditar no resultado! Com uma técnica inusitada, mas que confere um efeito incrível, ao preparar esse bolinho de chuva, você terá uma massa macia e muito saborosa, mas com uma casca crocante como nunca! Faça essa dica que o Canal Da Terra ensinou e se apaixone!
Como fazer bolinho de chuva
Para fazer esse bolinho de chuva, precisaremos de ingredientes que costumamos ter em casa, como ovo, açúcar, sal, essência de baunilha, água, farinha de trigo, e fermento químico em pó. Além disso, usaremos uma garrafa pet de 500 ml vazia e limpa, sendo que recomendamos aquelas de água mineral que tem o plástico mais maleável. Preparar esse bolinho de chuva é bem simples! Preparamos a massa e colocamos em uma garrafa pet com o fundo cortado e a tampa furada. Fritamos a massa em óleo quente até dourar, cortando a massa com uma tesoura. Depois é só provar essa maravilha de bolinho de chuva ainda quentinho!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de bolinho de chuva
- 1 ovo inteiro
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 1/2 xícara de chá de água
- 200 g de farinha de trigo (~1 e 1/2 xícara de chá)
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o ovo e o açúcar e bata bem até o açúcar dissolver.
- Acrescente o sal, a essência de baunilha e a água e misture outra vez.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos e vá mexendo para incorporar.
- Quando a massa estiver mais pesada, incorpore o fermento químico em pó.
- A massa precisa ficar espessa e levemente grudenta.
- Corte o fundo de uma garrafa pet de 500 ml vazia e limpa e faça um furo na tampa no formato que deseja que saia seu bolinho de chuva.
- Passe a massa para a garrafa pet, como se fosse um saco de confeitar.
- Sobre uma panela com óleo quente abundante, aperte a garrafa pet e corte a massa com uma faca ou tesoura no tamanho que desejar.
- Assim que seus bolinhos de chuva ficarem dourados por completo, coloque sobre papel-toalha.
- Se desejar, passe em um pouco de açúcar com canela, e depois sirva essa delícia de bolinho de chuva!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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