Bolinho de chuva simples que minha mãe fazia todas as tardes

Quando bate aquela fome, não tem jeito essa receita de Bolinho de chuva simples sempre alegra todo mundo aqui em casa, além de ser super rápida e fácil, é uma DELICIA! Não sobra um farelo, os ingredientes são simples, então não tem desculpa, ela cai bem em qualquer momento, café da manhã, lanche da tarde, as vezes substitui a janta quando estou com preguiça é uma receita pau pra toda obra.

Essa receita eu peguei da minha tia que tem uma padaria e lanchonete, a clientela sempre pede. Perguntei se podia compartilhar com vocês e ela deixou. Não perca tempo, vamos ver o passo a passo, para preparar essa receita deliciosa. Tenho certeza que se os vizinho sentirem o cheiro vão bater na sua porta, já prepara a vassoura atrás da porta. Depois me conta o que achou nos comentários.

Receita de Bolinho de chuva simples

Você vai se apaixonar com essa receita, seu lanche vai estar garantido em qualquer momento do dia, ela vai combinar com tudo, cafézinho, suco geladinho literalmente com tudo. Desmancha na boca a cada mordida, eu fico muito feliz de mostrar o passo a passo para que você prepare já! Veja abaixo tudo que precisamos para fazer agora mesmo.

Ingredientes:

• 2 unidades de ovo;
• 2 colheres (sopa) de açúcar;
• 1 pitada de sal;
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó;
• 1 xícara (chá) de leite sem lactose;
• Óleo de milho a gosto;
• 1/2 xícara (chá) de açúcar para polvilhar;
• 1/2 xícara (café) de canela-da-china em pó para polvilhar.

Modo de Preparo:

1. Bata as claras em neve, junte as gemas, bata mais um pouco, acrescente açúcar, o sal, o fermento e, aos poucos, a farinha de trigo, alternando-a com leite até formar uma massa mole.
2. Aqueça o óleo e, separe porções da massa com uma colher e vá colocando-as aos poucos.
3. Deixe fritar até ficar dourados por igual.
4. Sirva-os quentes polvilhados com açúcar e canela.

Dicas para deixar o seu Bolinho de Chuva perfeito:

1. O ponto ideal da massa é bem consistente/grossa, se ficar mole, vá adicionando farinha
2. Para o bolinho de chuva ficar redondinho, coloque a massa, com a ajuda de uma colher, no óleo quente
3. Um jeito diferente de servir o bolinho de chuva é com geléias ou creme de avelã!

Você pode gostar dessas receitas também:

Broas de batata doce com nozes passas figos e amêndoas lanche perfeito com um cafezinho

Torta de presunto e queijo toda feita no liquidificador bem simples e prática

Torta fria de frios prática feita com pão de forma e outros ingredientes que você tem na geladeira

Pingo crocante de 2 minutos, eu frito uns 5kg dessa massinha pra levar pro natal em família, a galera passa o dia inteiro comendo igual pipoca

Receita de rosquinhas feitas com a massa de pretzels do meu tio padeiro

Biscoito de polvilho assado com queijo no forno, uma delícia que derrete na boca

Pão caseiro recheado para impressionar a vovó no café da tarde

Cigarrete de presunto e queijo delicioso, lanche mais perfeito para sua família

Pamonha caseira, aprendi a fazer assim na roça

Torta de frango feita no liquidificador, uma ótima pedida para aquele lanche

Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

Se você gostou dessa receita, não deixe de acompanhar nossa página no Facebook e em nosso Grupo Gratuito do Whatsapp, entre agora mesmo, nele enviamos receitas todos os dias. Você vai receber Receitas de Lanche Rápido, Torta Salgada, Lanche Fácil, Pães, Bolos, Biscoito Caseiro, Lanche de Forno e muito mais receitas para todas as ocasiões é Tudo Gostoso nesse grupo.