Faça chuva ou faça sol, não há nada mais gostoso do que comer um bolinho de chuva. Esta delícia remete à infância de muita gente e é perfeita para servir num café da manhã ou no lanche da tarde. Confira o passo a passo e faça o mais gostoso bolinho de chuva que você já provou!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolinho de chuva
Para fazer esse bolinho vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, água, fermento em pó e 1 ovo. Iremos misturar numa vasilha e com um fouet os ingredientes da massa do bolinho de chuva até obter uma mistura homogênea. Em seguida iremos pegar porções de massa com uma colher de chá, e fritar o bolinho de chuva em óleo quente e fogo médio, e deixar dourar de todos os lados. Vamos remover o excesso de óleo em papel absorvente, e na sequência passar o bolinho de chuva no açúcar +canela. Iremos dispor numa travessa e saborear essa maravilha de bolinho!
Ingredientes da receita de bolinho de chuva
Para a massa
- 1 ¼ xícara(chá) de farinha de trigo
- ½ xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de água
- ½ colher(sopa) de fermento em pó
- 1 ovo grande
Para finalizar
- Óleo o quanto baste para fritar
- 1 colher(chá) de canela em pó
- ½ xícara(chá) de açúcar
Modo de preparo
- Numa vasilha coloque o ovo e o açúcar e bata bem com um fouet por 1 minuto. Adicione a água, a farinha de trigo e o fermento em pó.
- Misture bem e bata por mais 1 minuto para homogeneizar.
- Pegue uma porção de massa com 1 colher de chá, tire o excesso com outra colher de chá e frite em óleo quente, fogo médio, e deixe dourar de todos os lados.
- Não pegue a porção de massa com uma colher de sopa, pois o bolinho vai ficar cru por dentro.
- Retire da panela e remova o excesso de óleo em papel toalha, em seguida passe no açúcar + canela e disponha numa travessa para servir.
- Sirva em seguida essa gostosura de bolinho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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