Você gosta de bolinho de chuva? Então vai amar esta receita que leva fubá, um ingrediente que deixa o bolinho mais macio, saboroso e crocante! Esta receita é muito fácil de fazer e vai deixar o seu café ou chá da tarde mais gostoso e especial. Não perca tempo, confira a receita do Canal Bete com carinho e faça ainda hoje o irresistível bolinho de chuva, que será muito elogiado!
Como fazer bolinho de chuva
Para a receita de bolinho de chuva, vamos usar: leite, açúcar, ovo, fermento em pó e fubá. Iremos bater numa vasilha os ingredientes da massa com um fouet, até ficar uma massa que tenha consistência. Utilizando uma colher, vamos modelar a massa e fritar em fogo baixo o bolinho em óleo quente, dourando dos dois lados. Vamos tirar do fogo, escorrer em papel-toalha o excesso de óleo do bolinho, passar para uma travessa, servir e apreciar seu fantástico bolinho de chuva!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de bolinho de chuva
- ½ copo (americano) de leite integral
- 1 colher (café) de fermento em pó
- 1 ovo inteiro
- óleo para fritar (o quanto baste)
- 1 e ¾ copo (requeijão) de fubá
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
- Bata o ovo com um fouet numa vasilha. Junte o açúcar, o leite e misture mais um pouco.
- Adicione o fubá, gradualmente, mexendo bem a cada vez. Ponha o fermento em pó, e mexa bem até ficar uma massa mais firme.
- A massa tem que ter consistência para modelar com a colher.
- Faça os bolinhos com a ajuda de uma colher e frite em óleo quente, em fogo baixo. Tire do fogo e seque o excesso de gordura em papel-toalha.
- Transfira para uma travessa, sirva e saboreie seu maravilhoso bolinho de chuva!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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