Esse bolinho de batata é uma excelente e criativa opção para fazer em casa e servir como aperitivo. Esses bolinhos são incrivelmente deliciosos e o modo de preparo é super fácil e descomplicado. Se você fizer essa receita de bolinho de batata em casa, pode ter certeza que todos vão adorar e vai te render muitos elogios!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer bolinho de batata
O preparo desse bolinho é muitíssimo fácil e sem segredos. Para começar, vamos conferir os ingredientes necessários para nossa preparação: batatas, gema de ovo, cebolinha picada, orégano, pimenta calabresa, amido de milho e óleo para fritar. Antes de tudo, precisamos cozinhar as batatas e amassá-las bem, deixando em textura de purê. Feito isso, adicionamo-la em um recipiente, onde vamos juntar a gema, a cebolinha, o orégano, a pimenta e o amido de milho. Assim que formar uma massa homogênea, então modelamos os bolinhos e depois é só levar para fritar no óleo quente por alguns minutinhos!
Ingredientes da receita de bolinho de batata
- 300g de batata cozida e amassada
- 1 gema
- 1 colher de sopa de cebolinha picada
- 1 colher de chá de orégano
- 1 colher de café de pimenta calabresa
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- óleo (para fritar)
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione as batatas amassadas, a gema, o amido de milho e os temperos.
- Misture tudo muito bem, até homogeneizar.
- Ajuste o sal.
- Coloque a massa sobre uma bancada polvilhada com amido de milho.
- Faça rolinhos com a massa e corte em pedaços de 4 dedos de comprimento.
- Frite os bolinhos em uma panela com óleo quente.
- Quando dourar, retire da panela e coloque sobre papel toalha.
- Agora é só saborear esse incrível bolinho de batata!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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