Bolinho de batata é uma deliciosa maneira de preparar um petisco de boteco, que vai agradar a todo mundo. Fica extremamente macio, e com uma textura de dar água na boca. Siga o passo a passo dessa versão de bolinho de batata, faça e não vai sobrar nenhum pra contar a história!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer bolinho de batata
Para fazer bolinho de batata vamos utilizar batatas cozidas, peito de frango cozido e desfiado, farinha de trigo, sal, água, cebola, alho, azeite, colorau, pimenta do reino e salsinha. Primeiramente iremos refogar o alho e a cebola no azeite, adicionar o frango desfiado e os demais temperos do bolinho de batata seguindo as orientações. Em seguida vamos amassar as batatas cozidas e ainda quente, misturar com o frango desfiado e a farinha de trigo, e amassar bem até desgrudar das mãos. Modelar bolinhas com a massa do bolinho de batata, dispor numa assadeira e gelar no freezer por 30 minutos. Fritar em óleo quente, remover o excesso de óleo em papel absorvente, colocar numa travessa e servir bem quentinho esse suculento bolinho de batata!
Ingredientes da receita de bolinho de batata
- 600 gramas de batatas cozidas
- 400 gramas de peito de frango cozido e desfiado
- ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- ½ colher(café) de sal
- 2 colheres(sopa) de água
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- Azeite, colorau, pimenta do reino e salsinha a gosto
Modo de preparo
- Numa panela em fogo médio, coloque o azeite, a cebola e o alho e deixe fritar até dourar.
- Adicione o colorau, a pimenta do reino, o sal e a salsinha. Misture bem, acrescente a água e o frango desfiado.
- Refogue bem até reduzir bem o líquido, e agregar todos os temperos. Retire do fogo e deixe esfriar bem.
- Coloque as batatas cozidas e ainda quentes, numa tigela e amasse bem. Adicione o frango desfiado e temperado e misture para incorporar.
- Junte a farinha de trigo e amasse bem com as mãos até obter uma massa que não grude nas mãos.
- Pegue uma porção de massa e modele uma bolinha do tamanho que preferir. Repita o processo com o restante da massa e disponha numa travessa.
- Leve para gelar no freezer ou congelador por cerca de 30 minutos, antes de fritar.
- Depois desse tempo, frite o bolinho em óleo bem quente e deixe dourar de ambos os lados. Retire do fogo, e remova o excesso de óleo em papel toalha.
- Disponha numa travessa e sirva essa maravilha de bolinho de batata!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
- Minha MÃE pediu para passar essa receita para VOCÊS, ela faz todo no NATAL e faz um sucesso danado
- Sazon caseiro, para quem prefere temperos naturais
- Receita com batata que deixa todo mundo de queixo caído de tão gostosa
- Quando fizer feijão assim, você não vai querer mais saber de outro
- Salada russa de 3 minutos! Aprendi a fazer e nunca mais larguei!!
- Quando tiver 3 batatas faça esta deliciosa receita! todos os vizinhos vão pedir a receita!!
- Nunca tinha comido uma REPOLHO TÃO DELICIOSO! Me apaixonei
- Veja como essa farofa de cebola crocante fica incrível e saborosa
- Agora só como cenouras assim. É fácil e muito saboroso
- Se você gosta de chuchu, mas quer variar as receitas, com essas dicas não vão faltar ideias para o almoço ou jantar
MAIS RECEITAS:
Omelete de forno ou suflê de cenoura uma refeição saudável e prática para o dia a dia
Suflê de milho uma receita prática com ingredientes que você tem no armário
Mocotó com feijão branco fácil de fazer delicioso e suculento para servir nos dias mais frios
Bolinho de batata com frango parece um bolinho de bacalhau mas com frango
Panqueca de frango deliciosa com uma massa bem fácil de fazer que fica pronta muito rápido
Caponata de berinjela simples e fácil de fazer é só misturar os legumes picados e levar ao forno