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Bolinho de arroz recheado com queijo utilize o arroz que sobrou para preparar

O bolinho de arroz recheado é uma gostosura que pode ser servida a qualquer hora, pois é bom demais! Além de ser muito saboroso o bolinho de arroz recheado, vai fazer com que você aproveite sobras de arroz deliciosamente. Confira a receita e faça essa delícia de dar água na boca!

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Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

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Como fazer bolinho de arroz recheado 

Para fazer bolinho de arroz recheado vamos precisar, primeiramente, bater os ingredientes no liquidificador, exceto metade do arroz, a farinha, o sal e o fermento que serão misturados por último para obter uma massa homogênea.  Em seguida iremos untar as mãos com óleo, modelar o bolinho de arroz recheado e colocar para fritar em óleo aquecido, até ficarem dourados. Vamos retirar o excesso de óleo no papel toalha, e depois disso, um espetacular bolinho de arroz recheado acaba de ficar pronto para ser totalmente devorado! Bom apetite!

Ingredientes da receita de bolinho de arroz recheado 

  • 1 ovo
  • 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
  • 2 xícaras(chá) de arroz branco cozido 
  • ½ xícara(chá) de leite 
  • 150 gramas de mussarela cortada em cubinhos
  • 1 colher(sopa) de queijo parmesão ralado 
  • 1 colher(chá) de fermento em pó 
  • 1 colher(chá) de sal 
  • ½ cebola picada 
  • 1 pitada de pimenta do reino 
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  1. No liquidificador coloque, 1 xícara(chá) de arroz cozido, a cebola, o ovo, o queijo ralado, a mussarela e o leite. 
  2. Bata muito bem por 2 minutos até obter um creme.
  3. Numa tigela, amasse o restante do arroz com um garfo, acrescente a mistura obtida no liquidificador, a farinha de trigo, o sal e o fermento.
  4. Misture tudo muito bem até formar uma massa lisa e homogênea.
  5. Unte as mãos com óleo, e vá modelando os bolinhos.
  6. Numa panela funda, em fogo médio, coloque o óleo, deixe aquecer bem e frite os bolinhos até que fiquem dourados.
  7. Retire com uma escumadeira e retire o excesso de óleo dispondo sobre um papel toalha.
  8. E agora é só saborear um magnífico bolinho de arroz recheado dos deuses!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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