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Bolinho de arroz com cenoura simples fácil de preparar e toda a família vai adorar

Todos nós sabemos que a regra de ouro da cozinha é aproveitar tudo e não desperdiçar nada, e uma boa forma de reaproveitar aquele arroz que sobrou da refeição passada é preparando um delicioso bolinho de arroz, que é muito fácil de fazer e fica simplesmente maravilhoso. Se eu fosse você, faria essa receita de bolinho de arroz ainda hoje! 

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Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

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Como fazer bolinho de arroz

O preparo desses incríveis bolinhos é extremamente fácil e descomplicado. Para essa receita, precisaremos dos seguintes ingredientes: arroz, farinha de trigo, leite, cenoura ralada, ovo, fermento químico, muçarela ralada, sal, pimenta-do-reino, cheiro-verde e óleo. O arroz, para essa receita, não precisa ser novo, pode ser o arroz de dias passados. Enfim, com os ingredientes todos separados, vamos misturá-los bem em uma tigela, até que fique modelável. Se precisar, ajuste a farinha e o leite para chegar ao ponto. Com a massa no jeito, agora é só fritar os bolinhos em uma panela com óleo quente até dourar! 

Ingredientes da receita de bolinho de arroz

  • 2 xícaras de chá de arroz cozido
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • ¾ de xícara de chá de leite
  • 1 cenoura pequena ralada
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • muçarela ralada a gosto
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • cheiro-verde a gosto
  • óleo (para fritar)

Modo de preparo

  1. Em um bowl, adicione o ovo, o leite e a cenoura. Misture bem.
  2. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
  3. Em seguida, entre com o arroz, a farinha de trigo, a muçarela e o cheiro-verde.
  4. Misture bem até dar liga na massa.
  5. Com o auxílio de uma colher, modele os bolinhos.
  6. Leve-os para fritar em uma panela com óleo quente, até dourar.
  7. Agora é só se deliciar com seu incrível bolinho de arroz!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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