Bolachinha de fubá é uma delícia de guloseima que tem uma textura tão macia que derrete na boca. É uma opção saborosa para servir num chá ou lanche da tarde. Confira o passo a passo dessa versão de bolachinha de fubá, faça, e você vai se apaixonar pelo resultado surpreendente!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolachinha de fubá
Para fazer esse bolachinha iremos precisar de fubá, margarina, maisena, açúcar, fermento em pó e ovo. Vamos misturar numa tigela todos os ingredientes da massa da bolachinha de fubá, até obter uma massa cremosa e consistente. Com as mãos levemente untadas com óleo, iremos pegar uma porção de massa da bolachinha de fubá, modelar uma bolinha, achatar, dispor numa assadeira untada e polvilhada com fubá, assar a bolachinha de fubá por aproximadamente 20 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, deixar esfriar sobre uma grade, armazenar em potes, ou saborear esse espetáculo de bolachinha!
Ingredientes da receita de bolachinha de fubá
- 1 ½ xícara(chá) de fubá
- 3 colheres(sopa) de margarina
- 3 colheres(sopa) de maisena
- 3 colheres(sopa) de açúcar
- 1 colher(sopa)de fermento em pó
- 1 ovo
Modo de preparo
- Numa tigela coloque o ovo, o açúcar e a maisena. Misture bem com um fouet para homogeneizar.
- Adicione a margarina e misture um pouco mais para agregar. Acrescente o fubá e o fermento em pó.
- Misture bem com uma colher até obter uma massa cremosa porém firme. Esse é o ponto.
- Pegue uma porção de massa com uma colher, e com as mãos levemente untadas com óleo, modele uma bolinha e achate delicadamente.
- Repita o processo com o restante da massa, e disponha as bolinhas achatadas numa assadeira untada e polvilhada com fubá.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos. Retire do forno, deixe esfriar sobre uma grade, armazene em potes ou sirva em seguida.
- E a bolachinha de fubá mais top das galáxias ficou pronta!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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