A partir de hoje você nunca mais vai preparar bisteca suína de outra forma. Essa receita de bisteca suína a milanesa é irresistível, uma mistura de sabores irresistíveis e uma textura crocante por fora e suculenta por dentro. Quebre a rotina e inove na sua cozinha preparando essa bisteca suína a milanesa suculenta e saborosa do canal Tata Medeiros.
Como fazer bisteca suína à milanesa
Para a preparar a bisteca suína a milanesa vamos usar, bisteca, alho, limão, sal, pimenta do reino, páprica doce, tempero com ervas e limão, ovo, farinha de trigo, orégano e farinha de rosca. Primeiro retire os ossos das bistecas e tempere com alho, suco de limão, sal, pimenta e tempero de ervas, deixando marinar. Empane na seguinte ordem: farinha de trigo com orégano, ovo batido com sal e farinha de rosca. Frite em óleo quente até dourar. Escorra em papel toalha e sirva ainda quente a bisteca suína que vai encantar a todos.
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de bisteca suína à milanesa
- 700gr de bisteca suína
- 3 dentes de alho
- 1 limão
- meia colher (café) de sal
- pimenta do reino à gosto
- páprica doce à gosto
- tempero de limão com ervas à gosto
Para empanar
- 1 xícara de farinha de trigo sem fermento com orégano
- 2 ovos com um pouco de sal
- 1 xícara de farinha de rosca
Modo de preparo
- Comece retirando os ossos de todas as bistecas, corte delicadamente evitando tirar o mínimo de carne possível.
- Em uma tigela vamos preparar o tempero, adicione o alho, o suco de limão, o sal, a pimenta do reino e o tempero de ervas com limão.
- Espalhe a mistura de temperos sobres a carne e deixe marinar por pelo menos 15 minutos.
- Em 3 tigelas diferentes vamos preparar os ingredientes para empanar as bistecas.
- Na primeira coloque farinha de trigo misturado com orégano, na segunda ovo batido com sal, e na última farinha de rosca.
- Empane as bistecas passando primeiramente na farinha de trigo, depois no ovo e finalize passando a carne na farinha de rosca.
- Repita o processo com todas as bistecas.
- Em uma panela com óleo bem quente adicione as bistecas em porções, fritando em fogo baixo ou médio.
- Quando a carne dourar, vire e doure do outro lado.
- Retire do forno e transfira para um refratário com papel toalha para retirar o excesso de óleo.
- Leve para a mesa para servir ainda quente essa irresistível bisteca suína á milanesa.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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