Que tal fazer uma bisnaguinha caseira que supera a industrializada, bem macia e simples de preparar? Com poucos ingredientes e muita praticidade, você fará essa gostosura que fica fofa, saborosa e perfeita para o lanche ou o café. Não perca tempo, confira a receita do Canal Escola DE SALGADOS e faça hoje mesmo essa maravilha de bisnaguinha caseira, que será um sucesso!
Como fazer bisnaguinha caseira
Essa receita de bisnaguinha caseira é fácil e rápida de preparar e você não precisa ser perito em fazer pão para fazê-la. Iremos iniciar adicionando em uma bacia: leite integral, leite em pó, açúcar, sal, margarina, essência de baunilha e ovos, mexendo tudo super bem. Estando tudo bem incorporado, vamos adicionar o fermento biológico e em seguida a farinha de trigo. Em seguida, iremos amassar bem a massa e deixá-la descansar por uns minutos. Depois, vamos moldar as bisnaguinhas e colocar em uma forma. Após crescerem um pouco, vamos assar no forno por uns 15-20 minutos. Sirva e saboreie sua incrível bisnaguinha caseira!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de bisnaguinha caseira
- 1kg de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de sal
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 e ½ xícara (chá) de leite integral
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 20g de fermento biológico seco
- 2 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
Modo de preparo
- Em uma bacia, ponha o leite, o leite em pó, o sal, a margarina, a essência de baunilha e os ovos.
- Misture tudo muito bem.
- Adicione o fermento, mexendo um pouco mais.
- Coloque aos poucos a farinha de trigo, misturando com o auxílio de uma espátula, até incorporar tudo.
- Transfira a massa para uma bancada e vá amassando até ficar macia e homogênea.
- Cubra com um guardanapo limpo e deixe descansar por 20 minutos.
- Abra a massa com um rolo, formando um retângulo de um centímetro de espessura.
- Faça tiras com a massa de aproximadamente um centímetro de largura.
- Na sequência, deixe as tiras com 3cm de comprimento, cortando-as em pedaços.
- Disponha as bisnaguinhas em uma forma previamente untada e enfarinhada.
- Deixe descansar para crescer bem.
- Asse em forno a 200°C, pré-aquecido, por aproximadamente 15 a 20 minutos.
- Sirva e saboreie sua sensacional bisnaguinha caseira!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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