Se você já ama o tradicional, prepare-se para uma versão de bolinho de chuva de polvilho, ainda mais especial, com uma textura leve e um sabor único. Esta receita que o canal receitas de pai nos trouxe de bolinho de chuva vai encantar o seu paladar. Faça e você vai adorar!
Como fazer bolinho de chuva de polvilho
Para fazer bolinho de chuva de polvilho vamos precisar de queijo parmesão ralado, açúcar, polvilho doce, ovos e fermento em pó. Iremos misturar os ingredientes da massa do bolinho de chuva, numa tigela, seguindo a sequência de adição e preparo até obter uma massa firme, lisa e homogênea. Em seguida iremos modelar o bolinho, fritar em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de ambos os lados. Na sequência vamos remover o excesso de óleo em papel absorvente, empanar no açúcar, e saborear essa gostosura de bolinho!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de bolinho de chuva de polvilho
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- ½ xícara(chá) de açúcar
- 300 gramas de polvilho doce
- 4 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- Óleo o quanto baste para fritar
- Açúcar a gosto para empanar
Modo de preparo
- Coloque numa tigela o polvilho doce, o açúcar, o queijo parmesão ralado, o fermento em pó e misture bem para homogeneizar.
- Adicione os ovos levemente batidos, aos poucos, e mexa bem, a cada adição, até obter uma massa lisa, firme e homogênea.
- É fundamental colocar os ovos batidos, aos poucos, porque a massa não pode ficar mole, tem que ser firme para poder modelar o bolinho.
- Pegue uma porção de massa e modele uma bolinha, repita o processo com o restante da massa e frite em óleo quente, fogo médio, e deixe dourar de ambos os lados.
- Remova o excesso de óleo em papel toalha, empane no açúcar e disponha numa travessa para servir.
- Sirva em seguida esse delicioso bolinho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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