O biscoito de queijo é uma excelente opção para o seu lanche da tarde, acompanhando aquele cafezinho passado na hora ou mesmo um chá quentinho. Também, vai muito bem no café da manhã e alegra o seu dia. Feito com polvilho doce e queijo meia cura, o biscoito de queijo, que é bem fácil de fazer, fica leve e irresistível. Faça hoje mesmo o biscoito de queijo para a família e aprecie esta delícia!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer biscoito de queijo
Para fazer a receita de biscoito de queijo, utilizaremos: queijo meia cura, polvilho doce, leite, ovos, óleo e sal. O preparo desta receita é bem simples. Em um recipiente, você deve misturar o polvilho doce e o queijo meia cura. Em seguida, você junta o óleo e os ovos, misturando com um garfo. O leite é adicionado aos poucos e você mistura até obter uma massa homogênea que dê para modelar. Se necessário, acrescente uma pitada de sal. Agora você molda os seus biscoitos da forma que desejar, coloca em uma assadeira e leva ao forno pré-aquecido até dourar a parte de baixo dos biscoitos. Seu delicioso biscoito de queijo está pronto, aproveite essa gostosura!
Ingredientes da receita de biscoito de queijo
- 2 xícaras (chá) de queijo meia cura ralado
- 2 e ½ xícaras (chá) de polvilho doce
- 1 xícara (chá) de leite integral (aproximadamente)
- 3 ovos inteiros
- ½ xícara (chá) de óleo de soja
- 1 pitada de sal (opcional)
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Misture em um recipiente o polvilho doce e o queijo meia cura ralado.
- Junte o óleo e os ovos e misture bem.
- Adicione o leite, aos poucos, misturando até obter uma massa que dê para modelar (talvez não seja necessário usar todo o leite).
- Prove e, se necessário, adicione uma pitada de sal.
- Modele os biscoitos e coloque em uma fôrma (não precisa untar e enfarinhar a fôrma).
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C até dourar a parte de baixo dos biscoitos.
- Prontinho. Agora é só servir o seu delicioso biscoito de queijo!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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