O biscoito de polvilho é uma ótima opção para o lanche, muito simples de ser feito e fica muito gostoso, com certeza todos irão amar. Não perca mais tempo e confira agora mesmo como preparar essa delicia.
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer biscoito de polvilho frito
Vamos começar colocando em uma panela a água, o óleo, o sal, agora vamos levar ao fogo até que ferva. O próximo passo é escalda o polvilho nessa mistura, aguarde esfriar e acrescente os ovos e amasse bem. Em seguida vamos modelar os biscoitinhos e fritar em óleo frio, quando boiar mexa para dourar dos dois lados, agora é só retirar e colocar para escorrer em papel toalha. Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como fazer esse biscoito de polvilho delicioso.
Ingredientes da receita de biscoito de polvilho frito
- 1/2 copo (requeijão) de água
- 1/2 copo (requeijão) de óleo
- 3 copos (requeijão) de polvilho doce
- 2 ovos médios
- sal o quanto achar necessário
Modo de preparo
- Coloque em uma panela, 1/2 copo (requeijão) de água, 1/2 copo (requeijão) de óleo e o sal à gosto, leve ao fogo até ferver.
- Escalde 3 copos (requeijão) de polvilho doce com essa mistura e aguarde esfriar.
- Acrescente 2 ovos médios e amasse muito bem.
- Modele os biscoitos, em seguida leve para fritar em óleo frio para não estourarem.
- Depois que boiarem mexa os biscoitos para dourar dos dois lados.
- Para finalizar, escorra em uma travessa com papel toalha.
- Prontinho, agora é só servir e saborear esse biscoito delicioso.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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