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Biscoito de polvilho assado para você preparar um belo café da tarde para sua família

Faça esse biscoito de polvilho assado para o seu café da tarde e todo mundo que provar irá amar! Com um interior macio, uma casquinha dourada e crocante e o delicioso sabor do queijo, esse biscoito de polvilho assado ensinado pelo Canal Ediane – Comida Mineira é simplesmente irresistível!

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Como fazer biscoito de polvilho assado

Para fazermos o nosso biscoito de polvilho assado, iremos utilizar ingredientes que costumamos ter em casa, como polvilho azedo, sal, óleo, água, ovo, e queijo muçarela ralado. O modo de preparo dessa receita de biscoito de polvilho assado é bem simples! Primeiro, misturamos polvilho e sal em uma tigela e escaldamos com uma mistura de óleo e água. Adicionamos os ovos 1 a 1 e misturamos até obter uma massa pegajosa, mas que não gruda na tigela. Misturamos o queijo, modelamos os biscoitos e assamos por 40 minutos. Depois é só saborear essa delícia com um cafezinho!

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Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes da receita de biscoito de polvilho assado

  • 500 g de polvilho azedo
  • 1 colher de sopa de sal
  • 150 ml de óleo
  • 200 ml de água
  • 4 ovos inteiros
  • 200 g de queijo muçarela ralado

Modo de preparo

  1. Em uma bacia, coloque o polvilho azedo e o sal e misture para homogeneizar.
  2. Em uma leiteira, coloque o óleo e a água e leve ao fogo até ferver.
  3. Despeje com cuidado a mistura fervente sobre o polvilho para escaldar, misturando bem.
  4. Aguarde 5 min para a mistura esfriar e vá adicionando os ovos 1 a 1, podendo usar mais ou menos ovos a depender do ponto da massa.
  5. Misture bem a massa até que ela chegue ao ponto de grudar nas mãos, mas não grudar na bacia.
  6. Incorpore o queijo muçarela ralado e depois modele os biscoitos com as mãos levemente untadas.
  7. Coloque os biscoitos em formas sem necessidade de untar e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos, ou até dourar levemente.
  8. Agora é só servir essa delícia de biscoito de polvilho assado acompanhado de um café quentinho!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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