Não deixe de preparar este delicioso biscoito de nozes, impossível de comer um só, pois é muito saboroso! Feito com praticidade e rapidez, essa gostosura é ideal para acompanhar um chá ou café, sendo também uma ótima escolha para presentear alguém no Natal! Confira a receita do Canal Jazete Paulista, faça ainda hoje o sensacional biscoito de nozes e receba os elogios!
Como fazer biscoito de nozes
Para a receita de biscoito de nozes, em uma vasilha, adicionaremos a manteiga e vamos acrescentar devagar o açúcar, mexendo sempre após cada acréscimo. Então, agregamos os ovos e mexeremos mais uma vez, até a total dissolução do açúcar. Em seguida, juntaremos a essência ou açúcar baunilha, tornando a mexer para agregar. Vamos pôr a farinha toda e o fermento em pó, mexendo de novo. Juntaremos as nozes picadas e mexeremos para envolver bem. Usaremos filme-plástico para cobrir e colocaremos na geladeira durante meia hora. Concluiremos a receita seguindo direitinho o passo a passo. Sirva e saboreie seu magnífico biscoito de nozes!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de biscoito de nozes
- 1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo (12g)
- 1 colher (sopa) de essência ou açúcar baunilha
- 1 xícara de açúcar (180g)
- 1 xícara de nozes picadas (100g)
- açúcar confeiteiro para polvilhar (opcional)
- 2 e ½ xícara de farinha de trigo (325g)
- 2 ovos inteiros
- ½ xícara de manteiga em temperatura ambiente (100g)
Obs.: A medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo
- Num recipiente, coloque a manteiga e vá juntando aos poucos o açúcar, misturando sempre após cada adição.
- Na sequência, junte os ovos e misture novamente, até dissolver o açúcar.
- Depois agregue a essência ou açúcar baunilha, misturando novamente para incorporar.
- Inclua toda a farinha e o fermento em pó, tornando a misturar.
- Acrescente as nozes picadas e misture para integrar
- O ponto correto é uma massa bem grudenta, mas que desgruda da espátula.
- Cubra com filme-plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- Após esse tempo, retire pequenas porções de massa e boleie nas mãos, dispondo numa forma forrada com papel-manteiga, mantendo um distanciamento entre eles, apenas para facilitar a limpeza, pois por ser uma massa amanteigada não irá grudar.
- Faça isso até terminar a massa.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por cerca de 20-25 minutos, ou até ficarem dourados.
- Retire e após esfriarem, passe-os no açúcar confeiteiro (opcional), tirando o excesso.
- Armazene em potes bem fechados.
- Sirva e delicie-se com seu irresistível biscoito de nozes!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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