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Biscoito casadinho com recheio de doce de leite delicioso fácil de fazer e perfeito a hora do café

O biscoito casadinho é uma receita maravilhosa para servir para toda a família em qualquer ocasião. com uma massa amanteigada e crocante, mas que desmancha na boca, e com um recheio de doce de leite para ninguém pôr defeito, não tem ninguém que não se apaixone por esse biscoito casadinho!

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Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

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Como fazer biscoito casadinho

Para fazer esse biscoito casadinho usaremos ingredientes simples e que possivelmente já estão na sua despensa. Estamos falando de farinha de trigo, amido de milho, açúcar, margarina, ovo, essência de baunilha, doce de leite, e açúcar refinado. Preparar esse biscoito casadinho é muito simples! Preparamos a massa, mexendo com as mãos até obter uma textura lisa. Envolvemos em plástico filme e levamos à geladeira por 15 minutos. Abrimos a massa, cortamos, colocamos em uma forma untada e assamos por 20 minutos. Esperamos esfriar e recheamos os biscoitos, passando em açúcar refinado para finalizar. Depois é só saborear essa maravilha de biscoito casadinho!

Ingredientes da receita de biscoito casadinho

Para a massa

  • 2 xícaras chá de farinha de trigo
  • 2 xícaras chá de amido de milho
  • 1 xícara chá de açúcar
  • 250 g de margarina (ou manteiga)
  • 1 ovo inteiro
  • 1 colher chá de essência de baunilha

Para a montagem

  • 1 pote de doce de leite cremoso (400 g)
  • 1 xícara chá de açúcar refinado

Modo de preparo

Da massa

  1. Em uma tigela, coloque o ovo e bata até começar a espumar.
  2. Acrescente o açúcar, a margarina em temperatura ambiente e a essência de baunilha e misture muito bem até obter uma textura homogênea.
  3. Acrescente o amido de milho, seguido da farinha de trigo, e vá misturando bem.
  4. Quando a massa começar a ficar pesada, comece a mexer com as mãos até ficar bem lisa e sem grudar.
  5. Envolva a massa em plástico filme e leve à geladeira por 15 minutos.
  6. Porcione a massa em 4 partes e coloque uma porção da massa entre duas folhas de plástico filme ou de um saco transparente limpo.
  7. Com o auxílio de um rolo de massas, abra a massa e use um cortador de biscoitos para modelar os discos.
  8. Coloque os discos de massa em uma forma untada e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 20 minutos, ou até dourar levemente na base e ficar branquinho por cima.
  9. Espere os bolinhos esfriarem bem antes de tirá-los da forma, para não correr o risco de quebrar.

Da montagem

  1. Recheie os biscoitos com o doce de leite, fechando delicadamente para não vazar pelas laterais.
  2. Passe os biscoitos em açúcar refinado para finalizar.
  3. Agora é só saborear ou vender seu delicioso biscoito casadinho.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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