Esse biscoitinho medalhão de queijo é muito saboroso, tendo um sabor diferente. Ele é enrolado como rocambole e em seguida cortado em fatias, fica bem crocante. Também é prático de preparar. Não perca mais tempo e confira agora mesmo como preparar essa delicia.
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer biscoitinho medalhão de queijo
Vamos começar misturando em uma tigela margarina, farinha de trigo, leite, fermento em pó e o sal. O próximo passo é abrir a massa com auxílio de um rolo e rechear, passe a margarina e salpique o parmesão ralado formando uma camada fina. Por último, enrole a massa como um rocambole e embrulhe em plástico filme, leve à geladeira por 2 horas. Para finalizar, corte em rodelas finas e leve para assar em um tabuleiro untado até dourar.
Ingredientes da receita de biscoitinho medalhão de queijo
- 1 xícara (de chá) de margarina
- 2 e 1/2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (de chá) de leite (aproximadamente)
- 1 colher (de chá) de fermento químico em pó
- 1 colher (de café) de sal
Recheio
- 2 colheres (de sopa) de margarina
- 1 e 1/2 xícaras (de chá) de parmesão ou queijo canastra ralado
Modo de preparo
- Misture em uma tigela, 1 xícara (de chá) de margarina, 2 e 1/2 xícaras (de chá) de farinha de trigo, 1 xícara (de chá) de leite (aproximadamente), 1 colher (de chá) de fermento químico em pó e 1 colher (de café) de sal até formar uma massa homogênea.
- Em seguida, vamos abrir com rolo, deixando uma massa bem fininha.
- Passe na massa aberta margarina e salpique o parmesão ralado em uma camada fina.
- Enrole a massa como um rocambole, embrulhe em um plástico filme e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas.
- Passado as 2 horas, corte em rodelas finas e leve para assar em um tabuleiro untado até que comece a dourar.
- Prontinho, agora é só servir e saborear esses biscoitinhos deliciosos.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
- Biscoito da Paciência, fica crocante e BEM sequinho
- Biscoito Pula-Pula, faço bem rapidinho e é ideal para o lanche
- Bolachinhas de leite da tia Cris, ela faz todo fim de semana para as crianças
- Se você tem 1 ovo e iogurte, faça esses biscoitos em 5 minutos.
- Fizeram esses biscoitos pro casamento da minha tia e foi um sucesso total
- Agora eu vi mesmo! é tão gostoso que eu faço quase todo dia
- Biscoito pipoca você nem imagina do que é feito, me surpreendi
- Biscoitos Pata de elefante: Crocantes por fora e macios por dentro
- Biscoito de polvilho mineiro na roça é chamado de chapéu de velho
- Bolacha caseira açucarada dá para fazer um monte e guardar para a semana toda
MAIS RECEITAS:
Cueca virada coberta com açúcar e canela perfeita e deliciosa para fazer em casa
Biscoitinho amanteigado sem farinha de trigo uma delícia que derrete na boca
Bolachinha de nata que derrete na boca perfeita para servir com chá ou café
Biscoito de tapioca bem fácil de preparar e vai combinar perfeitamente com seu café
Sequilho de limão que derrete na boca feito com poucos ingredientes
Rosquinha de polvilho sequinha e saborosa para servir com chá ou café