O biscoitinho de parmesão leva ingredientes simples, é fácil de preparar e, com certeza, vai agradar todo mundo. Feito com polvilho doce e queijo parmesão, fica crocante e perfumado. Faça seu biscoitinho de parmesão para ser servido no aperitivo com os amigos ou no seu café. Com certeza, será um sucesso!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como preparar biscoitinho de parmesão
Para a preparação da receita de biscoitinho de parmesão, você precisará de: polvilho doce, queijo parmesão ralado, manteiga, ovo, leite e sal. Todos os ingredientes são misturados até obter uma massa homogênea que não grude nas mãos. Numa assadeira untada e forrada com papel manteiga, você modela os biscoitinhos de parmesão e leva para assar em forno pré-aquecido por, aproximadamente, 15 minutos. O armazenamento é feito num pote com tampa. Não passe vontade e faça os deliciosos biscoitinhos de parmesão hoje mesmo!
Ingredientes da receita de biscoitinho de parmesão
- 1 ovo inteiro
- 1 e 1/2 xícara (chá) de polvilho doce
- 100g de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (em temperatura ambiente)
- 3 colheres (sopa) de leite integral
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes até que obtenha uma massa homogênea e que não grude nas mãos.
- Se necessário, adicione um pouco mais de leite ou polvilho para obter a textura correta.
- Faça bolinhas com a massa e arrume em uma assadeira untada e forrada com papel manteiga.
- Com um garfo, achate as bolinhas, formando os biscoitinhos.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC até que eles fiquem levemente dourados (10 a 15 minutos).
- Depois de prontos, espere esfriar e guarde os biscoitinhos em um pote com tampa.
- Rendimento: 30 biscoitinhos de parmesão
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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