Pensa num biscoitinho caseiro incrivelmente macio, delicioso, e com uma textura tão deliciosa que derrete na boca. Além disso é a opção ideal para ser servida num chá da tarde. Confira o passo a passo dessa versão super fácil, e você irá fazer o melhor biscoitinho caseiro do mundo!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer biscoitinho caseiro
Para fazer esse biscoitinho vamos precisar de farinha de trigo, manteiga sem sal, açúcar, 1 gema e essência de baunilha. Iremos mistura numa tigela os ingredientes da massa do biscoitinho caseiro, e amassar bem com as mãos até obter uma massa lisa que não grude nas mãos. Em seguida vamos pegar porções de massa, modelar o biscoitinho caseiro, dispor numa assadeira, fazer uma cova central em cada bolinha e rechear. Assar o biscoitinho caseiro por aproximadamente 20 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, deixar esfriar sobre uma grade, e servir essa gostosura de biscoitinho caseiro!
Ingredientes da receita de biscoitinho caseiro
Para a massa
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de manteiga sem sal em ponto de pomada
- 2/3 xícara(chá) de açúcar
- 1 gema
- 1 colher(chá) de essência de baunilha
Para o recheio
- 2 colheres(sopa) de avelã
- 2 colheres(sopa) de geleia de abacaxi
- 2 colheres(sopa) de geleia de morango
Modo de preparo
Da massa
- Numa tigela coloque a manteiga, a gema, o açúcar, a essência de baunilha.
- Misture bem e adicione a farinha de trigo, aos poucos, amassando bem com as mãos, até obter uma massa lisa e homogênea que não grude nas mãos.
- Pegue uma porção de massa, modele um bolinha e disponha numa assadeira ( não precisa estar untada)
- Repita o processo com o restante da massa. Com o auxílio de um boleador ou com o dedo, faça uma cova central em todas as bolinhas, onde será disposta o recheio.
- Disponha os recheios em saco de confeitar e preencha as covas feitas nos biscoitos. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos até dourar a base.
- Retire do forno, deixe esfriar sobre uma grade, armazene em potes ou sirva em seguida.
- E uma delícia de biscoitinho caseiro acaba de ficar pronto!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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