O bife acebolado na panela de pressão é uma receita de fácil preparo e que não demora muito para ficar pronta, com a vantagem de não fazer sujeira no seu fogão. Com um cheiro que com certeza vai tomar conta da casa e vai deixar todo mundo com água na boca, essa receita de bife acebolado na panela de pressão é irresistível!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer bife acebolado na panela de pressão
Para fazer esse bife acebolado na panela de pressão, vamos precisar de ingredientes simples, como coxão duro, alho, azeite, páprica picante, cebola, água, pimenta-do-reino, e sal. Preparar esse bife acebolado na panela de pressão e muito fácil! Primeiro, temperamos os bifes e fritamos em azeite na panela de pressão até que dourem por todos os lados. Colocamos metade da cebola e a água e cozinhamos por 10 minutos na pressão. Tiramos a pressão, deixamos o caldo secar e colocamos o restante da cebola, fritando até dourar. Aí é só se deliciar com essa maravilha!
Ingredientes da receita de bife acebolado na panela de pressão
- 1 kg de coxão duro em bifes
- 5 dentes de alho picadinhos
- 6 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de páprica picante
- 1 cebola média picada
- 1 e 1/2 xícara de chá de água
- pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, tempere os bifes de coxão duro com o alho, metade do azeite, a páprica picante, a pimenta-do-reino e o sal.
- Misture bem e deixe marinar por alguns minutos para pegar o tempero.
- Em uma panela de pressão, coloque o azeite e os bifes temperados.
- Assim que os bifes do fundo da panela dourarem, mexa os bifes.
- Repita esse processo até que todos os bifes estejam dourados.
- Adicione metade da cebola e a água, misture bem e tampe a panela de pressão.
- Cozinhe por 10 minutos na panela de pressão e tire a pressão.
- Deixe a panela destampada e leve ao fogo para secar o caldo.
- Coloque a cebola e deixe fritar até dourar.
- Agora é só dourar essa maravilha de bife acebolado na panela de pressão!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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