O bife acebolado é uma receita clássica e saborosa que conquistou o paladar de muitas pessoas ao redor do mundo. E mesmo sendo um prato simples é uma verdadeira explosão de sabores. Siga essa dica do canal receita de pai, e faça o mais sensacional bife acebolado que você já fez!
Como fazer bife acebolado
Para fazer bife acebolado iremos precisar de azeite para fritar, creme de cebola, cebola em rodelas, alho, suco de 1 limão, sal, pimenta do reino e bife bovino de sua preferência. Primeiramente vamos temperar os bifes com alho amassado, limão, sal, pimenta do reino e creme de cebola. Teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo do restante do preparo, para que o resultado final da receita de bife acebolado seja perfeito. Depois disso, é só dispor os bifes fritos, cobrir com a cebola caramelizada e saborear essa gostosura de bife!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de bife acebolado
- Azeite para fritar
- Creme de cebola
- Cebola em rodelas
- Alho
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta do reino
- Bife bovino de sua preferência
*quantidades dos ingredientes a gosto.
Modo de preparo
- Coloque os bifes numa tigela, adicione o alho amassado, o suco do limão, sal, pimenta do reino, o creme de cebola, e misture bem para envolver todos os temperos na carne!
- Numa frigideira, em fogo médio, coloque o azeite, deixe aquecer bem.
- Coloque apenas 2 bifes, deixe fritar de um lado por 1 minuto, vire e deixe fritar do outro lado por mais 1 minuto.
- Retire e coloque numa travessa, e frite o restante dos bifes da mesma maneira, sempre adicionando mais azeite a cada adição.
- Fritar vários bifes ao mesmo, tempo, ou deixar fritando muito, e virando todo o tempo, vai deixar o bife duro e seco. Frutar por 1 minuto de cada lado é o suficiente.
- Depois de todos fritos, coloque a cebola em rodelas na mesma frigideira e deixe caramelizar.
- Disponha a cebola caramelizada sobre os bifes na travessa e sirva em seguida.
- E o bife acebolado mais top das galáxias ficou pronto!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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