Essa receita de batata sauté é uma verdadeira maravilha, muito fácil de fazer e uma excelente opção de acompanhamento para seu almoço ou jantar. Essa deliciosas batatas são super macias por dentro com uma fina e crocante camada externa. Se eu fosse você, aprenderia e faria batata sauté para toda a família!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer batata sauté
O preparo dessa receita é um dos mais simples que você verá, além de precisar de poucos e simples ingredientes. Para essa receita, utilizaremos batata bolinha, caldo de galinha, azeite, salsinha, alho e sal. Se você desejar, também pode incluir outros ingredientes, por exemplo tomilho, louro, alecrim, estragão e tantos outros. O primeiro passo é cozinhar as batatas em água fervente até ficar al dente. Então escorremos e reservamos. Numa panela, aquecemos o azeite e colocamos o alho para dourar. Depois despejamos as batatas e deixamos dourar bem de todos os lados. Por fim, é só temperar com sal, caldo de galinha e salsinha.
Ingredientes da receita de batata sauté
- 5 colheres de sopa de azeite
- 1 caldo de galinha em pó
- 500g de batatas bolinha
- 3 colheres de sopa de salsinha picada
- 1 dente de alho bem picadinho
- sal a gosto
Modo de preparo
- Higienize, descasque e corte as batatas ao meio.
- Cozinhe as batatas em uma panela com água fervente até que estejam al dente.
- Escorra e reserve.
- Em uma panela com azeite, coloque o alho picado para dourar, junto do caldo de galinha.
- Adicione as batatas na panela, mexa e aguarde dourar bem de todos os lados.
- Desligue o fogo e adicione a salsinha picada. Mexa bem.
- Tempere com sal a gosto.
- Sirva sua deliciosa batata sauté!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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