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Batata recheada com linguiça uma receita diferente e deliciosa para o seu almoço ou jantar

Imagina uma batata recheada super diferente da tradicional, super cremosa, mega recheada, e com uma textura tão macia que desmancha na boca. Basta conferir o passo a passo dessa receita de batata recheada e você irá fazer essa maravilha, e vai gostar tanto que fará toda semana!

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Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

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Como fazer batata recheada 

Para fazer batata recheada iremos precisar de linguiça toscana, cebola, batatas, manteiga ou margarina, óleo, sal e cheiro verde. Inicialmente vamos cozinhar as batatas na água com sal. Em seguida iremos amassar bem, adicionar a manteiga e o cheiro verde e misturar para agregar. Na sequência iremos remover a pele da linguiça, amassar para desmanchar um pouco os gomos, fritar no óleo, adicionar a cebola e fritar um pouco mais. Para a montagem da batata recheada teremos que seguir corretamente o passo a passo de como modelar e rechear a batata recheada. Levar para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus, retirar a batata recheada do forno e servir bem quentinha a mais gostosa e sensacional batata recheada do mundo!

Ingredientes da receita de batata recheada 

  • 5 gomos de linguiça toscana 
  • 1 cebola picada
  • 1 kg de batatas cortadas em cubos 
  • 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina 
  • Óleo para fritar q.b.
  • Sal e cheiro verde a gosto 
  • Mussarela ralada a gosto 
  • Água q.b. para cozinhar as batatas

Modo de preparo

  1. Numa panela coloque as batatas, o sal e cubra com água. Leve ao fogo médio e deixe até cozinhar bem. 
  2. Retire a pele das linguiças, disponha numa tigela e amasse bem com um garfo para que elas desmanchem um pouco. 
  3. Leve para fritar levemente no óleo. Coloque no processador até triturar bem, recoloque na frigideira e termine de fritar por mais 2 minutos. 
  4. Adicione a cebola picada, misture bem e deixe refogar um pouco mais. Reserve.
  5. Retire a batata do fogo, escorra a água e amasse bem com um garfo ou amassador de batatas. 
  6. Acrescente a manteiga, o cheiro verde e misture bem para incorporar bem. Divida essa massa em 4 partes. 
  7. Pegue uma porção de massa e modele como se fosse uma batata grande. Faça isso com o restante da massa e disponha as 4 “batatas” de massa num refratário untado.
  8. Faça uma cova central em todas elas e disponha uma camada de mussarela ralada, e cubra com a linguiça refogada.
  9. Cubra com mais mussarela ralada e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus. 
  10. Retire do forno, e sirva bem quentinha esse espetáculo de batata recheada!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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