O mousse de abacaxi é daquelas sobremesas refrescantes que só de pensar dá água na boca. A acidez do abacaxi, a doçura do creme com a gelatina, torna o mousse de abacaxi uma maravilhosa opção para qualquer ocasião! Faça hoje mesmo essa delícia e você vai se apaixonar!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Com fazer mousse de abacaxi
Para fazer mousse de abacaxi vamos precisar de leite condensado, creme de leite, água, gelatina sabor abacaxi, açúcar e abacaxi picado em cubinhos. Vamos preparar inicialmente o abacaxi para retirarmos a calda que será utilizada para fazer o creme. Em seguida para fazer o creme do mousse de abacaxi, vamos dissolver as gelatinas na calda de abacaxi e bater no liquidificador com os demais ingredientes. Iremos dispor o abacaxi em cubinhos num refratário, despejar o creme e levar para gelar por 2 horas. Agora é só retirar da geladeira e se deliciar com esse espetacular mousse de abacaxi!
Ingredientes da receita de mousse de abacaxi
Para a mousse
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem o soro
- 2 caixinhas de gelatina sabor abacaxi
Para o abacaxi em calda
- 1 abacaxi picado em cubinhos
- 4 copos (americano) de água
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
Do abacaxi em calda
- Numa panela, coloque a água, o abacaxi em cubinhos e o açúcar.
- Leve ao fogo médio, e deixe ferver por 5 minutos. Com uma peneira, coe o abacaxi e reserve a calda.
Do creme
- Dissolva as gelatinas na calda do abacaxi reservada.
- No liquidificador coloque, o leite condensado, o creme de leite e a calda com as gelatinas dissolvidas. Bata bem para obter um creme homogêneo.
- Num refratário adicione o abacaxi picado e cubra com a mistura obtida no liquidificador.
- Leve para gelar por 2 horas ou até que fique bem firme. Se preferir decore com cubos de abacaxi.
- Retire da geladeira e sirva em seguida esse espetacular mousse de abacaxi!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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