Você já ouviu falar do barrigudinho de frigideira? É um saboroso bolinho de banana que vem da Indonésia e você pode fazer em casa com muita facilidade! Essa receita, feita na frigideira, é uma ótima opção para o lanche ou café, pois é levinha, macia, super gostosa e fofinha. Confira a receita do Canal HOBI MASAK e faça o incrível barrigudinho de frigideira, que vai conquistar a todos!
Como fazer barrigudinho de frigideira
Para a receita do barrigudinho de frigideira, precisamos de: banana, farinha de trigo, leite de coco, leite em pó, sal, fermento biológico seco, margarina, essência de baunilha, ovos e açúcar. No liquidificador iremos bater os ingredientes e colocaremos numa tigela, cobrindo com um guardanapo limpo e deixando descansar durante 1 hora. Adicionaremos aros culinários de metal numa frigideira antiaderente, vamos encher com a massa até a metade e tampar a frigideira. Quando o fundo soltar e aparecerem furinhos na superfície, tiraremos os aros com cuidado, virando para dourar do outro lado também. Sirva e saboreie seu maravilhoso barrigudinho de frigideira!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de barrigudinho de frigideira
- 1 pacote de fermento biológico seco (10g)
- 100g de açúcar (½ xícara de chá)
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de leite em pó
- ½ colher (chá) de essência de baunilha
- 250ml de leite de coco
- 2 ovos inteiros
- 200g de banana madura
- 50g de margarina derretida (¼ de xícara de chá)
- 250g de farinha de trigo (2 xícaras de chá)
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque o açúcar e os ovos e bata bem até ficar homogêneo.
- Adicione as bananas, a farinha de trigo, o leite de coco, o leite em pó e o fermento biológico seco e bata novamente até obter uma massa lisa e uniforme.
- Acrescente a margarina derretida e a essência de baunilha e bata mais uma vez para misturar bem.
- Transfira a massa para uma tigela, cubra com um guardanapo limpo e úmido e deixe descansar por 1 hora.
- Passado esse tempo, mexa a massa e, em uma frigideira antiaderente, arrume aros culinários de metal, enchendo-os com massa até a metade da altura.
- Tampe a frigideira e leve ao fogo mínimo.
- Quando o fundo soltar e formarem furinhos na parte de cima, retire os aros com cuidado, devido ao calor, e vire-os para dourarem do outro lado.
- Agora você já pode servir e se deliciar com o seu sensacional barrigudinho de frigideira!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
- Pipoca doce colorida igual dos carrinhos de pipoca de antigamente
- Docinho de leite ninho com amendoim e mais 4 ingredientes que você já tem em casa
- Pipoca doce fácil feita em 1 panela só todo mundo vai ficar querendo mais
- Torta pavê de maracujá, uma das sobremesas mais gostosas e deliciosas que existe nessa vida!
- Aprenda os detalhes de fazer um bolinho de chuva perfeito e delicioso
- Cueca virada: uma receita de padaria deliciosa e muito prática de fazer
- Queijadinha de padaria: a receita mais fácil de todas é só misturar tudo e levar no forno
- Receita de doce de abóbora caseiro simples e fácil! Até quem não sabe cozinhar consegue fazer.
- Aprenda a Fazer Pirulito de Chocolate e Fature Muito Nessa Páscoa!
- Churros caseiro delicioso e fácil perfeito para uma festinha de aniversário
MAIS RECEITAS:
Pé de moleque tradicional uma receita da vovó que leva apenas 3 ingredientes
Bolinho de chuva com banana fofinho e perfeito para servir no lanche da tarde com chá ou café
Doce de leite condensado caseiro leva apenas 3 ingredientes e fica pronto em 15 minutos
Doce de banana caseiro coberto com açúcar fica ainda melhor que o do supermercado
Sempre aproveito as bananas maduras da fruteira para fazer esse doce de banana macio e delicioso
Doce pingo de leite caseiro igual vovó fazia no sítio para mim e meus primos