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Bala de goma ou jujuba caseira, essa é sucesso entre crianças e adultos

Bala de goma ou jujuba caseira, essa é sucesso entre crianças e adultos

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Quem não é apaixonar por doce? A receita do Bala de goma ou jujuba caseira, virou a sobremesa predileta aqui de casa, já me apelidaram de “Ana Maria Braga da Sobremesa” deixa ela saber disso rsrs. Gente adoro fazer essa sobremesa, ela é fácil, rápida e os ingredientes são simples, não tem como errar, domingo é sagrado preparar essa receita, ensinei pra minha filha mais nova e ela acertou de primeira.

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Se até ela que não gosta de cozinhar pegou fácil, imagina você! Cada mordida nessa sobremesa me faz pular de alegria, é MUITO saborosa, o preparo dela não é trabalhoso, mesmo na correria do dia a dia, vai valer cada segundo do seu tempo depois de pronta, você não vai se arrepender depois que provar essa receita deliciosa.

Receita de Bala de goma ou jujuba caseira

A receita do Bala de goma ou jujuba caseira é a sobremesa mais amada aqui em casa, além de ser extremamente deliciosa, é perfeita para ser servir após um almoço ou um jantar. Veja o passo a passo e faça ainda hoje essa gostosura que é uma delícia da começo ao fim! Aqui em casa não pode faltar uma sobremesa, todo mundo fica louco por essa receita, quando não estou afim de cozinhar todos ficam me bajulando. Eu adoro receber os elogios depois de pronta! Bora fazer já!

Ingredientes:

  • gotas de corante a sua escolha;
  • 3 copos (americano) cheios de água em temperatura ambiente;
  • 9 copos (americano) cheios de açúcar refinado;
  • 2 colheres (chá) de essência a sua escolha;
  • 6 envelopinhos de gelatina em pó sem sabor (72g);
  • óleo de soja (para untar);
  • 2 copos (americano) cheios de açúcar granulado (para empanar).

Como Fazer Bala de goma ou jujuba caseira:

  1. Hidrate a gelatina em pó sem sabor em 3 xícaras (chá) de água em temperatura ambiente.
  2. Leve ao fogo baixo até que esteja dissolvida, tomando cuidado para não deixar ferver.
  3. Adicione o açúcar e mexa até levantar fervura.
  4. Agora retire do fogo e junte a essência e o corante da sua preferência.
  5. Despeje na fôrma untada com óleo e deixe descansar por aproximadamente 12 horas.
  6. Corte em quadradinhos pequenos e passe-os no açúcar granulado.
  7. Está pronta a sua jujuba ou bala de goma!

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

  • 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
  • 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
  • 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

  • Xícaras = Mililitros;
  • ⅛ xícara = 30 ml;
  • ¼ xícara = 60 ml;
  • ½ xícara = 120 ml;
  • ¾ xícara = 180 ml;
  • 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

  • ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
  • ½ colher (chá) = 2,5 ml;
  • 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

  • ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
  • ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
  • 1 colher (sopa) = 15 ml.

Tamanho de Forma: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

  • 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
  • 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
  • 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
  • 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
  • 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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