Esse é o molho de cachorro quente ideal para servir em um lanche de tarde para toda a família ou até mesmo para fazer em grande quantidade e servir em uma festa ou confraternização, por exemplo. Com um sabor incrível e um preparo bem simples, esse molho de cachorro quente ensinado pelo Nandu Andrade é uma delícia!
Como fazer molho de cachorro quente
Para fazer esse molho para cachorro quente, usaremos ingredientes que são bem fáceis de conseguir, como cebola, azeite, tomate, pimentão verde, molho de tomate, água, coentro, colorau, sal, e salsicha. O modo de preparo dessa receita de molho para cachorro quente é muito fácil. Primeiro, fritamos a cebola e refogamos tomate e pimentão em seguida. Adicionamos molho de tomate e água e temperamos. Juntamos as salsichas, misturamos levemente, tampamos e deixamos cozinhar por 15 minutos. Depois é só corrigir o sal, se necessário, e servir esse ótimo molho de cachorro quente!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de molho de cachorro quente
- 1 cebola pequena picada
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 tomate pequeno picado
- 1/2 pimentão verde médio picado
- 1 sachê de molho de tomate
- 1/2 xícara de chá de água
- 1 colher de sopa de coentro picado
- 1/2 colher de chá de colorau
- 2 colheres de chá de sal
- 6 salsichas aferventadas
Modo de preparo
- Em uma panela, frite a cebola em azeite até dourar levemente.
- Adicione o tomate e o pimentão verde e refogue por cerca de 2 minutos.
- Acrescente o molho de tomate, a água, o coentro, o colorau e o sal.
- Junte as salsichas, misture levemente e tampe a panela, deixando cozinhar em fogo médio por 15 minutos.
- Corrija o sal se necessário e depois saboreie esse delicioso molho de cachorro quente!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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