O arroz na panela de pressão é uma receita maravilhosa e prática para preparar e servir em um almoço ou jantar em família. Uma refeição completa que fica pronta em instantes e praticamente não faz sujeira, esse arroz na panela de pressão fica uma delícia e bem repleto de acompanhamentos. Experimente!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer arroz na panela de pressão
Para fazer esse arroz na panela de pressão usaremos ingredientes muito comuns de se ter em casa, como arroz, cebola, alho, batata, linguiça calabresa, água, caldo de legumes, tomate, óleo, cheiro-verde, pimentão verde, queijo parmesão ralado, e sal. Preparar esse arroz na panela de pressão é muito simples! Primeiro, descascamos a batata e colocamos em água para não escurecer. Em uma panela de pressão fritamos cebola e alho até dourar. Desligamos o fogo e colocamos camadas de batata, linguiça, arroz, tomate, pimentão, cheiro-verde, caldo de legumes e queijo. Colocamos água, cozinhamos 10 minutos na pressão e servimos essa delícia!
Ingredientes da receita de arroz na panela de pressão
- 2 xícaras de chá de arroz
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picadinhos
- 4 batatas médias
- 1 gomo de linguiça calabresa em rodelas
- 4 xícaras de chá de água
- 1 tablete de caldo de legumes
- 1 tomate sem pele e sem sementes picado
- 2 colheres de sopa de óleo
- cheiro-verde, pimentão verde, queijo parmesão ralado e sal a gosto
Modo de preparo
- Descasque as batatas e corte-as em fatias finas, deixando-as em uma tigela com água para não escurecer.
- Em uma panela, frite a cebola e o alho em óleo até dourar, desligando o fogo em seguida.
- Coloque em camadas a metade dos ingredientes, a saber, batata, linguiça calabresa, arroz, tomate, pimentão verde, cheiro-verde, caldo de legumes e queijo parmesão.
- Repita a mesma sequência das camadas colocando o restante dos ingredientes.
- Coloque a água e tampe a panela, deixando cozinhar por 10 minutos na pressão.
- Deixe a pressão sair naturalmente e corrija o sal se necessário, colocando em um refratário para servir.
- Agora é só saborear seu maravilhoso arroz na panela de pressão!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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