Pular para o conteúdo
Publicidade Publicidade
Início » Sem categoria » Arroz à grega de natal com ou sem passas receita da minha família que faço todos os anos

Arroz à grega de natal com ou sem passas receita da minha família que faço todos os anos

Essa receita de arroz à grega de natal é uma excelente opção para você fazer e servir na sua ceia, com toda a família reunida, pois além de ser um prato muito saboroso, é também muito colorido e tem uma ótima apresentação, que vai trazer ainda mais vida à sua ceia de natal. Não deixe de fazer! 

Publicidade

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Publicidade

Como fazer arroz à grega de natal 

O preparo desse arroz à grega de natal é muito simples, fica pronto em pouco tempo e o resultado é uma delícia! Para começar, vamos refogar alho, cebola e cenoura em uma panela com um pouco de azeite. Em seguida, entramos com milho-verde, ervilha e uvas-passas e deixamos refogar por mais alguns instantes. Agora é hora de colocar o arroz e misturar bem, para então cobrirmos com água quente e deixarmos cozinhar. Depois que toda a água secar, desligamos o fogo e adicionamos presunto em cubinhos e cheiro-verde picadinho. Se desejar, pode passar para uma travessa na hora de servir! 

Ingredientes da receita de arroz à grega de natal 

  • 1 e ½ xícara de chá de arroz
  • 3 xícaras de chá de água quente
  • ½ cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 fio de azeite
  • 1 xícara de chá de cenoura ralada
  • ½  lata de ervilha
  • ½  lata de milho-verde
  • 1 xícara de chá de uvas-passas
  • 1 e ½ xícara de chá de presunto cortado em cubinhos
  • 1 colher de chá de sal
  • cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma panela com um fio de azeite, coloque a cebola, o alho e a cenoura para refogar. 
  2. Em seguida, adicione o milho, a ervilha e as uvas-passas. Mexa bem. 
  3. Adicione o arroz, refogue por alguns instantes e então despeje a água quente. 
  4. Acrescente o sal e mexa. 
  5. Deixe a tampa da panela entreaberta até secar toda a água. 
  6. Quando a água secar, desligue o fogo e entre com o presunto e o cheiro-verde. 
  7. Seu delicioso arroz à grega de natal está pronto! Bom apetite! 

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

Você pode gostar dessas receitas também:

MAIS RECEITAS:

Bacalhau de natal uma receita de bacalhoada perfeita para sua ceia ou almoço do dia 25 Bacalhau delicioso para a ceia de natal na minha casa não pode faltar já é tradição e faço todo ano Tender de natal gostoso e suculento com calda de laranja e abacaxi o melhor que já provei Bacalhau de natal gratinado o prato especial que não pode faltar na sua ceia Chocotone e panetone de liquidificador pra fazer gastando pouco e fica uma delícia Panetone feito em casa para você servir sua família e ainda presentear os convidados