Aprenda a fazer esse pão caseiro sem ovo e sem leite que fica muito fofinho e delicioso! Ideal para servir nesse período de férias, esse pão caseiro deixa um cheiro incrível tomando conta da casa e convida todo mundo para um café! Faça essa receita de pão caseiro ensinada pelo Canal Marcos Lima e você irá se apaixonar!
Como fazer pão caseiro
Para fazer esse pão caseiro, precisaremos de ingredientes que são bem fáceis de conseguir, como água, fermento biológico seco, açúcar, óleo, farinha de trigo, e sal. Preparar essa receita de pão caseiro é bem simples! Primeiro, ativamos o fermento com água e açúcar. Depois juntamos óleo e farinha de trigo e mexemos até a massa ficar pesada. Incorporamos sal, sovamos e deixamos descansar por 30 minutos. Porcionamos e modelamos os pães, deixando crescer em seguida por 1 hora e 30 minutos. Assamos por 35 minutos e depois servimos essa delícia de pão!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de pão caseiro
- 500 ml de água morna
- 1 sachê de fermento biológico seco (10 g)
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 80 ml de óleo (1/3 de xícara de chá)
- ~900 g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de sal
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a água morna, o fermento biológico seco e o açúcar.
- Misture muito bem e acrescente o óleo, tornando a mexer.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos e, quando a massa estiver ficando pesada, junte o sal.
- Passe para uma bancada limpa e enfarinhada e sove bem até que a massa fique bem lisa e elástica.
- Retorne a massa para a tigela e cubra com um pano, deixando descansar por 30 minutos ou até dobrar de volume.
- Porcione a massa em 3 partes e abra-as com o auxílio de um rolo de massas.
- Enrole os pães e coloque sobre uma assadeira sem necessidade de untar.
- Cubra os pães novamente com um pano úmido e deixe descansar por cerca de 1 hora e 30 minutos.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 35 minutos e depois saboreie essa delícia de pão ainda quentinho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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