Não deixe de fazer este saboroso bolo sem ovos, que fica lindo e acompanha muito bem um cafezinho quentinho! Ele é super econômico e traz uma massa fofinha e bem macia, que vai deixar um gostinho de quero mais. Além disso, seu preparo é fácil e rápido! Confira a receita do Canal Culinária em Casa, faça o maravilhoso bolo sem ovos e surpreenda a todos!
Como fazer bolo sem ovos
Para a receita de bolo sem ovos, adicionaremos em uma vasilha, o óleo de soja e o açúcar e iremos bater com a ajuda de um fouet. Juntaremos o leite e mais uma vez bateremos para a completa dissolução do açúcar. Entraremos com o fubá e a farinha de trigo peneirados e iremos mexer até formar uma massa uniforme, durante uns 5 minutinhos. Vamos integrar a erva-doce e o fermento em pó, mexendo delicadamente, para agregar. Vamos untar com margarina uma forma de buraco no meio (22cm x 10cm) e salpicar com açúcar, passando a massa para ela. Finalizaremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e saboreie seu magnífico bolo sem ovos!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de bolo sem ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) óleo de soja
- 2 xícaras (chá) farinha de trigo peneirada
- 1 colher (sopa) erva-doce ou coco ralado
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de fubá peneirado
Obs.: A medida da xícara é de 250ml.
Modo de preparo
- Numa tigela, coloque o óleo de soja e o açúcar, batendo com um fouet para misturar bem.
- Acrescente o leite e torne a bater para sentir que dissolveu o açúcar.
- Adicione o fubá peneirado e a farinha de trigo peneirada e misture até obter uma massa homogênea, por cerca de 5 minutos.
- Agregue a erva-doce e o fermento em pó, misturando suavemente, para incorporar.
- Pegue uma forma de furo central (22cm x 10cm) e unte com margarina, polvilhando com açúcar e despeje a massa nela.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por cerca de 35-40 minutos.
- Retire, aguarde esfriar e desenforme num prato.
- Sirva e delicie-se com seu delicioso bolo sem ovos!
Dica adicional: se desejar, ponha pedacinhos de goiabada na massa, antes de levar para assar, fica muito gostoso!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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