Essa receita de almoço simples que o Canal Adilson Figueira nos oferece é muito fácil de preparar e o resultado é uma deliciosa refeição que promete conquistar o paladar de todos. Confira o passo a passo dessa versão e faça o mais gostoso e descomplicado almoço simples da sua vida!
Como fazer almoço simples
Para fazer almoço simples iremos precisar de carne moída, manteiga, arroz cru, cebola, cenouras, chuchu, 1 ovo, alho, pimenta do reino, açafrão, páprica defumada, óleo, farinha de rosca, sal, pimenta de cheiro e cheiro verde. Primeiramente vamos preparar a carne moída do almoço simples, seguindo as orientações. Teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo do restante de todos os preparos, para que o resultado do almoço simples seja um sucesso. Depois de tudo isso, iremos dispor numa travessa, e saborear cada colherada desse almoço simples, porém muito requintado!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de almoço simples
- 800 gramas de carne moída
- 150 gramas de manteiga
- 3 copos(americano) de arroz cru
- 1 cebola
- 1 cebola ralada para a carne
- 2 cenouras cortadas em cubinhos
- 1 chuchu
- 1 ovo
- 4 dentes de alho para a carne
- 4 dentes de alho para o arroz
- 1 colher(café) de pimenta do reino
- 1 colher(café) de açafrão
- 1 colher(café) de páprica defumada
- 4 colheres(sopa) de óleo para o arroz
- ½ xícara(chá) de farinha de rosca
- Sal, pimenta de cheiro e cheiro verde a gosto
Modo de preparo
- Numa vasilha coloque a carne moída, o sal, a cebola ralada, a pimenta de cheiro, o cheiro verde, pimenta do reino, páprica defumada e o alho amassado.
- Misture tudo muito bem, adicione o ovo, a farinha de rosca, e misture bem com as mãos até obter uma mistura homogênea.
- Pegue uma porção dessa massa de carne moída, modele uma bolinha, achate formando um disco não muito fino. Repita o processo com o restante da carne moída.
- Numa panela em fogo médio, coloque o óleo, deixe aquecer, acrescente o alho amassado, a cebola picada e deixe dourar.
- Adicione o açafrão, o chuchu, a cenoura, misture bem. Coloque o arroz cru e lavado, o sal, mexa bem para agregar e acrescente a água o quanto baste para cobrir o arroz.
- Deixe no fogo até cozinhar e reduzir a água. Se depois disso o arroz ainda estiver um pouco cru, coloque mais água, deixe terminar de cozinhar e desligue o fogo.
- Numa frigideira, coloque a manteiga, leve em fogo médio, deixe derreter e frite os discos de carne moída, deixando dourar de ambos os lados.
- Remova o excesso de óleo em papel toalha e disponha numa travessa junto com o arroz.
- Sirva em seguida esse delicioso almoço simples!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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