Abra 1 kg de linguiça e faça linguiça recheada com queijo no forno churrasqueira ou airfryer

Essa é uma daquelas receitas que certamente vai impressionar a todos naquele almoço de domingo com a família e os amigos. A linguiça recheada é sucesso garantido e vai conquistar o paladar de todo mundo! Todos vão achar que quem fez essa linguiça recheada foi um verdadeiro chef churrasqueiro! 

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Como fazer linguiça recheada

Para fazer essa maravilhosa receita de linguiça recheada, basta seguir o passo-a-passo que assim não terá erro! Para começar, vamos conferir os ingredientes a serem utilizados: linguiça toscana, muçarela, chimichurri e creme de cebola. O primeiro passo é tirar todas as películas das linguiças. Feito isso, misturamos as linguiças com chimichurri e creme de cebola. Agora é mão na massa: amassamos até ficar bem homogêneo. Agora é só montar a manta e rechear com bastante queijo. Para assar, é só levar à brasa na churrasqueira. Caso não tenha uma churrasqueira, não se preocupe, também dá pra fazer na airfryer! 

Ingredientes da receita de linguiça recheada

• 8 gomos de linguiça toscana
• 100g de muçarela fatiada
• 2 colheres de sopa de chimichurri
• 2 colheres de creme de cebola em pó

Modo de preparo

1. Retire as tripas/películas de todas as linguiças, deixando só a carne. 
2. Coloque num bowl, junto do chimichurri e do creme de cebola. 
3. Amasse bem até formar uma massa consistente e homogênea. 
4. Feito isso, abra um pedaço de plástico filme e sobre ele coloque metade da linguiça. 
5. Com essa linguiça, forme um quadrado de 1 dedo de espessura. 
6. Coloque as fatias de muçarela no centro do quadrado, deixando uma margem nas bordas de pouco mais de 1 dedo. 
7. Feche com o restante da linguiça e pressione, para ajustar bem e evitar que se desmanche. 
8. Feche também o plástico filme e pressione. 
9. Retire do plástico cuidadosamente e coloque em uma grelha dupla. 
10. Leve à churrasqueira com brasa média-alta e asse por aproximadamente 15 minutos de cada lado. 
11. Se preferir fazer na airfryer, troque o plástico filme por papel alumínio e preste atenção para que o tamanho da linguiça seja compatível com o tamanho do cesto da airfryer. 
12. Asse na airfryer a 180°C por, aproximadamente, 25 minutos. 
13. Se escolher fazer no forno, coloque no fundo de uma assadeira de alumínio e asse por 40 minutos.
14. Seja qual for o meio escolhido para assar, com certeza essa linguiça recheada fará o maior sucesso!

Dica importante

Antes de colocar na geladeira, se houver tempo disponível, coloque 30 minutos no freezer para que a massa fique firme e não corra o risco de abrir.