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Abobrinha refogada com um tempero especial que fica uma delícia para qualquer dia

Quer uma nova forma de preparar abobrinha para servir nas refeições da sua casa? Essa receita é uma maneira rápida, pratica, saborosa e nutritiva de incrementar o almoço da família. Com sua praticidade, sabor irresistível e preparo rápido essa receitinha vai ganhar o seu coração. Confira o modo de preparo do Canal Sirlei Lima um pouco disso um pouco daquilo e faça hoje mesmo essa abobrinha refogada cheira de sabor e aroma. 

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Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

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Como fazer abobrinha refogada

Para esse preparo de abobrinha refogada iremos utilizar, abobrinha, pimenta de cheiro, cebola, pimentão, caldo de carne, manteiga de garrafa e alho. Corte os vegetais em cubos e reserve. Refogue alho, caldo de carne e pimenta de cheiro em manteiga de garrafa. Adicione os vegetais reservados e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos. Verifique o cozimento, transfira para um refratário bem bonito e leve para mesa a sua perfeita e suculenta abobrinha refogada.

Ingredientes da receita de abobrinha refogada

  • ½ pimenta de cheiro picadinha
  • ½ cebola cortada em cubos
  • 2 abobrinhas verdes cortadas em cubos
  • ½ pimentão verde cortado e cubos
  • ½ cubo de caldo sabor carne
  • 1 colher (sopa) de manteiga de garrafa (ou óleo, manteiga ou margarina)
  • 2 dentes de alho amassados com sal  

Modo de preparo

  1. Comece higienizando e cortando as abobrinhas e o pimentão em cubinhos. 
  2. Em seguida, descasque a cebola e pique-a em cubos também. Reserve.
  3. Em uma panela, adicione a manteiga de garrafa e acrescente o cubo de caldo de carne, os dentes de alho amassados com sal e a pimenta de cheiro. Refogue mexendo bem.
  4. Adicione as abobrinhas, o pimentão e a cebola em cubos reservados. Misture tudo, reduza o fogo ao mínimo, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos. 
  5. Não é necessário adicionar água, pois a abobrinha soltará líquido. Cozinhar em fogo baixo é essencial.
  6. Após esse período, abra a panela, misture novamente e verifique o cozimento. Se precisar, deixe cozinhar mais alguns minutos.
  7. Agora é só servir e desfrutar dessa deliciosa abobrinha refogada! Bom apetite!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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