Essa receita vai te ajudar a inovar na hora de fazer abobrinha na sua casa. Com ingredientes simples e feita de forma muito fácil e rápida a nossa abobrinha cremosa promete conquistar até os que não gostam muito desse ingrediente. Faça hoje mesmo essa receita do canal Receitas que amo e se surpreenda com o sabor dessa abobrinha cremosa sensacional, é de dar água na boca.
Como fazer abobrinha cremosa
Para preparar essa receita de abobrinha cremosa vamos precisar de azeite, cebola, alho, abobrinha picada, enoura ralada, sal, pimenta do reino, páprica, requeijão e queijo parmesão ralado. Em uma panela com azeite, refogue a cebola até murchar, adicione o alho e refogue por mais um minuto. Acrescente a abobrinha e a cenoura, tempere com sal, pimenta do reino e páprica. Cozinhe em fogo baixo até os ingredientes ficarem macios, adicionando requeijão e queijo parmesão ralado. Desligue o fogo e sirva essa receita de abobrinha cremosa que vai ser sucesso.
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de abobrinha cremosa
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 abobrinha italiana grande picada em pedaços pequenos
- 1 cenoura média ralada
- 1 copo de requeijão (200g)
- 2 colheres (sopa) de parmesão ralado
- Páprica a gosto (pode ser a doce ou picante)
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela em com azeite refogue a cebola até que ela comece a murchar.
- Acrescente o alho e refogue por mais 1 minutinho.
- Adicione a abobrinha picadinha e a cenoura ralada, tempere usando sal, pimenta do reino e páprica, misturando bem.
- Tampe a panela, abaixe o fogo para o mínimo e deixe os ingredientes cozinharem até ficar bem macio, mexendo vez ou outra para não grudar.
- Quando os legumes estiverem cozidos acrescente o requeijão e o queijo parmesão ralado mexendo para incorporar bem.
- Cozinhe por mais 1 minutinho, desligue o fogo e está prontinha para servir essa saborosa abobrinha cremosa.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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