A torta de sardinha é uma opção clássica e cheia de sabor. Com uma massa macia e um recheio cremoso de sardinha, essa torta é muito fácil de fazer. Ela pode ser servida como prato principal em um almoço ou jantar, ou mesmo como um lanche delicioso para toda a família. Confira o passo a passo da torta de sardinha do canal Receitas do Will e aproveite da praticidade e sabor dessa gostosura.
Como fazer torta de sardinha
Para fazer essa deliciosa torta de sardinha misture os ingredientes do recheio e reserve. Em outra tigela, misture iogurte natural, ovos, pimentão, cebola, cheiro verde, azeite, sal, muçarela ralada, farinha de trigo e leite até obter uma massa homogênea. Adicione fermento e misture delicadamente e despeje em uma forma untada. Cubra com o recheio, polvilhe muçarela ralada, decore com tomatinhos e orégano. Asse a 200°C por cerca de 50 minutos. Fatie e sirva a torta de sardinha cremosa. Bom apetite!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de torta de sardinha
Da massa
- 1/3 de xícara de azeite ou óleo (60ml)
- 2 colheres de pimentão verde bem picadinho
- 2 colheres de cebola picada
- 2 ovos
- 100g de muçarela ralada
- 1 pote de iogurte natural (170g)
- 2 colheres Salsinha picadinha
- meio copo de leite (100ml)
- 1 xícara de farinha de trigo (150g)
- Meia colher (sobremesa) de sal (5g)
- Meia colher de fermento em pó (12G)
Do recheio
- 3 latas de sardinha
- Salsinha picada a gosto
- 100g de muçarela ralada
- Meia xícara de molho de tomate (100g)
- 2 colheres de requeijão
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Muçarela, tomate e seleta a gosto
Modo de preparo
Do recheio
- Em uma tigela adicione o requeijão, alho socado com sal, pimenta do reino, extrato de tomate e misture.
- Acrescente a muçarela, e a sardinha com o molho da lata, com um garfo desfie bem a carne da sardinha incorporando ao recheio.
- Coloque cheiro verde, cebola a seleta de legumes e mexa novamente.
- Reserve.
Da massa
- Em uma tigela adicione o iogurte natural, os ovos, o pimentão, a cebola, o cheiro verde, azeite, sal e muçarela ralada.
- Mexa bem para misturar os ingredientes. Acrescente a farinha de trigo, o leite e misture novamente até que a massa fique bem homogênea.
- Finalize adicionando o fermento e misture delicadamente.
- Transfira para uma forma retangular untada com manteiga e despeje o recheio por cima.
- Finalize polvilhando muçarela ralada e decore com tomatinho cereja e oregano.
- Forno pré-aquecido á 200° por 50 minutos ou até que a torta esteja bem dourada.
- Agora é só fatiar e servir a nossa cremosíssima torta de sardinha. Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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