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A pizza de sardinha que fazia sucesso nos anos 80 está de volta

A pizza de sardinha é uma alternativa para você servir no lanche ou jantar para toda a família e impressionar a todos! Uma receita muito famosa nos anos 80, ela é muito fácil de preparar, fazendo pouca sujeira e ficando pronta com pouco esforço. Faça essa pizza de sardinha e surpreenda-se com esse sabor!

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Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

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Como fazer pizza de sardinha

Para fazer essa pizza de sardinha vamos precisar de ingredientes que você deve ter em casa como cebola, azeite, tomate, molho de tomate, sal, pimentão verde, sardinha, cheiro-verde, orégano, pimenta-do-reino, farinha de trigo, ovo, manteiga, leite, queijo parmesão ralado, fermento químico em pó, e queijo muçarela ralado. Preparar essa pizza de sardinha é simples! Primeiro, preparamos o recheio de sardinha e reservamos. Depois, preparamos a massa, espalhamos em duas formas de pizza untadas, recheamos e assamos por 35 minutos. Depois é só saborear a sua pizza de sardinha!

Ingredientes da receita de pizza de sardinha

Para o recheio 

  • 2 cebolas pequenas picadas
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 tomates pequenos picados 
  • 1 sachê de molho de tomate (340 g)
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 pimentão verde picado
  • 3 latas de sardinha
  • cheiro-verde, orégano e pimenta-do-reino a gosto

Para a massa

  • 4 xícaras de chá de farinha de trigo 
  • 4 ovos inteiros 
  • 1 colher de sopa de sal
  • 3 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 1 pacotinho de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres de sopa de fermento químico em pó 

Para a montagem

  • 150 g de queijo muçarela ralado
  • 2 cebolas pequenas em rodelas
  • cheiro-verde e orégano a gosto

Modo de preparo

Do recheio

  1. Em uma panela, frite a cebola em azeite até que ela fique transparente.
  2. Acrescente o tomate e o molho de tomate, misturando e deixando refogar por alguns instantes.
  3. Tempere com o sal, a pimenta-do-reino e o orégano.
  4. Em seguida, adicione o pimentão verde e as sardinhas amassadas, sem as espinhas e deixe refogar por 4 minutos.
  5. Desligue o fogo, incorpore o cheiro-verde e reserve.

Da massa

  1. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e faça uma cavidade no meio.
  2. Acrescente os ovos, o sal, a manteiga derretida e o leite nessa cavidade e misture bem com uma colher de pau.
  3. Incorpore o queijo parmesão ralado e o fermento químico em pó, misturando delicadamente. A massa ficará pesada.

Da montagem

  1. Despeje a massa em duas formas de pizza untadas, meio a meio, e espalhe muito bem.
  2. Divida o recheio de sardinha nas duas formas e espalhe o queijo muçarela ralado, a cebola, o cheiro-verde e o orégano.
  3. Asse em forno pré-aquecido a 220 °C por 35 minutos, ou até que ela doure bem.
  4. Agora é só provar essa surpreendente pizza de sardinha para toda a família!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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