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A melhor receita de repolho que você já viu é fácil fica uma delícia e sua família vai adorar

Essa receita é uma excelente forma de introduzir alguns vegetais na alimentação. Além de muito nutritiva, essa receita de repolho cremoso é também extremamente saborosa. Esse prato pode ser servido como acompanhamento ou mesmo como prato principal em uma refeição. Não deixe de fazer esse repolho cremoso!

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Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

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Como fazer repolho cremoso

Para fazer essa receita é muito fácil e o resultado é incrivelmente gostoso. Até quem não gosta de repolho vai mudar de ideia quando ver esse prato pronto na mesa. Para começar, vamos cortar picar um repolho em tiras bem finas e reservar. Em uma panela com manteiga, vamos refogar alho e cebola até dourar. Quando dourar, então entramos com o repolho e em seguida com cenoura ralada. Temperamos com sal, açafrão, páprica e cheiro-verde. Agora vamos despejar na panela um creme de leite, milho e amido de milho. Assim que o creme engrossar, então transferimos tudo para uma travessa, cobrimos com queijo e levamos ao forno para gratinar!

Ingredientes da receita de repolho cremoso

  • ½ repolho 
  • 1 lata de milho-verde
  • 350mL de leite
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho triturados
  • 1 cenoura ralada
  • 1 colher de chá de açafrão-da-terra
  • 1 colher de chá de páprica doce
  • sal a gosto
  • cheiro-verde a gosto
  • muçarela ralada a gosto

Modo de preparo

  1. Corte o repolho em tiras finas. Reserve.
  2. No liquidificador, adicione o milho, o leite e o amido de milho. Bata por 3 minutos. Reserve.
  3. Em uma frigideira com manteiga, refogue o alho e a cebola até dourar.
  4. Adicione o repolho e aguarde murchar.
  5. Faça o mesmo com a cenoura.
  6. Tempere com sal, açafrão-da-terra, páprica doce e cheiro-verde.
  7. Despeje na frigideira o conteúdo do liquidificador.
  8. Mexa até engrossar.
  9. Transfira para uma travessa refratária e cubra com muçarela ralada.
  10. Leve ao forno médio, preaquecido, até gratinar.
  11. Sirva seu incrível repolho cremoso! Bom apetite!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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