Essa receita de batata doce é um verdadeiro espetáculo de sabor e não tem quem não goste. Além de ser um prato muito saboroso, é também muito rico em proteínas, uma ótima opção para quem não está consumindo carne vermelha durante esse período de quaresma. Faça essa batata doce em casa, todos vão adorar!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer batata doce
O preparo dessa receita é extremamente simples e não tem complicações. É só seguir todo o passo a passo que vamos te ensinar que o sucesso é garantido. Para começar, vamos limpar bem algumas batatas doces e cortá-las em cubos. Feito isso, vamos colocar esses cubos em uma panela, e adicionar também sal, pimenta calabresa, alho e alecrim. Agora é só cobrir com água e levar ao fogo. Quando terminar de cozinhar, vamos escorrer a batata e temperá-la com uma misturinha de manteiga, azeite e outros temperos. Feito isso, vamos levar as batatas temperadas para uma assadeira e levar ao forno para que fiquem bem douradinhas!
Ingredientes da receita de batata doce
- 800g de batata doce
- 1 colher de sobremesa de sal
- 1 colher de café pimenta calabresa
- 2 dentes de alho laminados
- alecrim fresco a gosto
- 1 colher de sobremesa de manteiga ou margarina
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de orégano
- 1 colher de chá de páprica
Modo de preparo
- Higienize e corte a batata em cubos médios.
- Coloque em uma panela, junto com o sal, a pimenta calabresa, o alho e o alecrim.
- Cubra com água e leve ao fogo.
- Quando começar a ferver, conte 8 minutos e desligue o fogo.
- Escorra as batatas e coloque em um recipiente.
- Em um bowl, adicione a manteiga, o azeite, o orégano e a páprica. Misture bem.
- Tempere as batatas com essa misturinha.
- Espalhe as batatas em uma assadeira e coloque mais alecrim fresco por cima.
- Leve ao forno a 220°C, preaquecido, por aproximadamente 45 minutos.
- Retire do forno e sirva sua maravilhosa batata doce! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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