Você já imaginou um bolo de milho que sai do forno recheado e cremoso? O bolo de milho cremoso é uma das sobremesas mais populares e versáteis do Brasil, e aqui, você aprenderá a fazê-lo de forma simples e rápida, no liquidificador. Confira a receita do Canal Nossa cozinha, faça o sensacional bolo de milho cremoso e se delicie com essa maravilha dos deuses!
Como fazer bolo de milho cremoso
Para o bolo de milho cremoso, precisaremos de: fubá, milho-verde em conserva, leite, queijo parmesão ralado, ovos, farinha de trigo, margarina, fermento em pó e açúcar. Vamos pegar o liquidificador e bater bem os ingredientes da massa, com exceção do fermento, que vamos bater por alguns segundos, no fim, para misturar. Na sequência vamos transferir para uma forma previamente untada e polvilhada com fubá, e levar para assar durante uns 50-60 minutos em forno pré-aquecido a 180°C. Passado esse tempo, iremos desligar o forno e deixar o bolo lá dentro durante mais 10 minutos tirar do forno, aguardar esfriar, servir e degustar seu saboroso bolo de milho cremoso!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de bolo de milho cremoso
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 e ½ xícaras (chá) de açúcar
- 1 litro de leite integral
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
- 50g de queijo parmesão ralado
- 4 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de fubá
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador: os ovos, o milho-verde, o leite, o açúcar, a farinha de trigo, o fubá, o queijo ralado e a margarina.
- Vá batendo tudo super bem durante uns 3 minutos, até formar uma massa uniforme.
- Em seguida, adicione o fermento em pó e bata ligeiramente somente para agregar.
- A consistência da massa fica bem líquida, mas não se preocupe, o ponto certo é esse.
- Depois, transfira essa massa em uma forma retangular (30cm x 20cm) previamente untada e polvilhada com fubá.
- Então asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 50-60 minutos ou até que fique bem douradinho.
- Por fim, com o forno desligado, deixe a forma no interior do forno durante mais 10 minutos.
- Tire do forno, espere esfriar, sirva e se delicie com seu espetacular bolo de milho cremoso!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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