Pensa num bolinho de chuva super macio, com uma textura deliciosa que desmancha na boca. E além disso é uma excelente opção para servir num chá da tarde. Confira o passo a passo dessa versão assada de bolinho de chuva e você se apaixonar com o resultado sensacional! É divino!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolinho de chuva
Para fazer essa delícia vamos utilizar ovo, açúcar, margarina, fermento em pó, farinha de trigo, creme de leite e baunilha. Iremos misturar numa tigela com um fouet, os ingredientes da massa de bolinho de chuva, exceto a farinha de trigo e o fermento que serão adicionados até obter uma massa lisa que não grude nas mãos. Vamos pegar porção de massa, modelar o bolinho de chuva, dispor numa assadeira untada e enfarinhada, assar por aproximadamente 10-15 minutos em forno pré-aquecido. Retirar o bolinho de chuva do forno, banhar no leite e empanar no açúcar com canela. E agora é só saborear essa maravilha de bolinho de chuva!
Ingredientes da receita de bolinho de chuva
- 1 ovo
- 4 colheres(sopa) de açúcar
- 1 colher(sopa) de margarina
- 1 colher(sopa) rasa de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (+ ¾ de xícara aproximadamente)
- 1 caixinha de creme de leite
- Essência de baunilha a gosto
- Leite para banhar os bolinhos q.b.
- Açúcar com canela para empanar q.b.
Modo de preparo
- Numa tigela coloque o creme de leite, o ovo, a margarina, o açúcar e a essência de baunilha. Misture tudo muito bem para homogeneizar.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, e misture bem a cada adição, adicione o fermento e continue amassando com as mãos.
- O ponto correto é de uma massa lisa, com uma textura mole mas que não grude nas mãos.
- Pegue uma porção de massa modele uma bolinha e disponha uma assadeira untada e enfarinhada.
- Faça isso com o restante da massa, e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 10-15 minutos até ficarem levemente dourados.
- Retire do forno, banhe os bolinhos no leite e empane no açúcar com canela.
- É necessário banhar os bolinhos no leite, porque eles foram assados, e se passar diretamente no açúcar com canela não vai aderir pois não tem gordura.
- Disponha numa travessa e sirva esse maravilhoso bolinho de chuva!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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