Banoffee nada mais é do que um espetáculo de torta de banana com doce de leite e decorada com chantilly. Mas fez tanto sucesso que já virou paixão nacional. Siga o passo a passo dessa versão fácil e rápida de fazer, e você irá provar a mais linda e deliciosa banoffee da sua vida!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer banoffee
Para fazer banoffee vamos precisar para a massa de base de manteiga e biscoito maisena, iremos misturar bem no processador até obter uma massinha. Vamos forrar o fundo de um refratário e assar a base de massa da banoffee por 10 minutos para ficar levemente crocante. Em seguida vamos dispor o leite condensado cozido por cima da massa, cobrir com as bananas em rodelas, e decorar a banoffee com pitangas modeladas com chantilly. Levar para gelar, ou servir em seguida a mais espetacular banoffee do planeta!
Ingredientes da receita de banoffee
- 200 gramas de manteiga sem sal em ponto de pomada
- 1 ½ pacotes de biscoito maisena
- 6 bananas nanicas
- 2 latas de leite condensado cozido na pressão por 45-50 minutos
- 2 caixinhas de mistura bate chantilly bem gelada
- Chocolate ao leite ralado para polvilhar
Modo de preparo
- No processador triture o biscoito maisena até formar uma farinha fina. Adicione a manteiga e processe por 1 minuto até obter uma massinha homogênea.
- Forre com essa massinha, o fundo de um refratário pressione bem com uma colher para ficar bem uniforme e nivelado.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por apenas 10 minutos, só para dar uma leve crocância nessa massa.
- Retire do forno e disponha o leite condensado cozido espalhando muito bem. Cubra toda a superfície com as bananas cortadas em rodelas.
- Na batedeira coloque a mistura bate chantilly e bata bem até obter picos firmes.
- Coloque num saco de confeitar com bico pitanga, e decore as bananas no refratário com pitangas de chantilly.
- Decore com chocolate ao leite ralado, e sirva em seguida essa magnífica Banoffee!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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